2023年1月、秋田県横手市の地酒・阿桜酒造から、
阿櫻あざくら　超旨辛口　特別純米　無濾過生原酒、
阿櫻の定番酒、
蔵元が「阿櫻ＮＯ.１食中酒！」とお勧めの日本酒です。
フレッシュな生原酒ですので、
食中酒にこだわらず、お酒だけでも十分楽しんでいただけますよ。

山内（さんない）杜氏である照井俊男杜氏のもと、
情熱を燃やす蔵人たちが、
常に厳格な酒造りをしている阿桜酒造。
精魂と丹精を込めて造ったお酒でも、
照井杜氏のチェックを通らなければ世に送り出さない。
機械化による大量生産ではできない、そんな厳しさ。
それが、阿桜主義です。

阿櫻あざくら　超旨辛口　特別純米　無濾過生原酒は、
秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を60％精米し、
照井杜氏十八番の「協会901号酵母」で仕込みました。

◇　蔵元からの発売時コメント

「スッキリ系の香りの中に、
　スパッとキレがよく、
　ジュワッとしたうまみ・・・
　間違いなく盃が進みます！
　
　阿櫻ＮＯ.１食中酒！」

口に含むと、初めは軽くてなめらかな含み香、
日本酒度＋10というほどの辛口とは感じません。
辛口ながらもしっかりとしたうまみとコクがあり、
酸味のきらめきもあってバランスがいいです。
「超旨辛口」の通り、超旨い辛口の日本酒です。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「クール不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　秋田酒こまち　精米度　60％
酵母　協会901号　アルコール度　16.5％
日本酒度　＋10　酸度　1.8