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奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒 1.8L

兵庫県姫路市の地酒・下村酒造店の日本酒通販です。
奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒、
「雫酒」とその後搾った「責め」の2種類発売です。

奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒 日本酒通販 日本酒ショップくるみや

2017年3月、姫路の地酒・下村酒造店から、
奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒、
純米酒の雫を集めた贅沢な日本酒通販です。

奥播磨が誕生して20年を過ぎました。
初めは、全国新酒鑑評会を何年も連続受賞して名を馳せました。
その後、奥播磨の個性を追求するため、
あえて出品酒である大吟醸は造らなくなり、
純米酒だけを仕込む酒蔵になりました。

香りが華やかで、フルーティなタイプの日本酒が増えている中、
お米のうまみをしっかり引き出す味わいで、
蔵の個性を大切にし、手間隙をかけた酒造りを続けています。
そんな奥播磨が大好きだ!という、
熱烈な奥播磨ファンがたくさんいます。

袋吊り雫酒といいますと、大吟醸や純米大吟醸など、
高級酒のイメージがあると思います。
仕込みタンクのもろみを酒袋に詰め、酒槽で搾る「袋しぼり」に対し、
酒袋を搾らずに吊るして、そのしずくだけを集めてます。
大変手間がかかるので、通常は大吟醸にしか行わない蔵が多いのですが、
それを純米酒にやってくれました。
このお酒はその雫酒ということで、繊細なおいしさをも兼ね備えています。

なめらかな口当たり、しっかりした酸味、
ゆるやかで雄大な味の流れ、
深みのある味わい、最高です!!

ただ本当は熟成させるともっともっとおいしくなりますので、
冷蔵庫でしばらく寝かせておくこともお勧めです。

アルコール添加せず、加水せず、濾過せず、火入せず、
できたお酒を自然のままに飲んでいただけるように、
できたまんまの無濾過生原酒です。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※ ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶5本までとなりました。
 生酒のご注文は6本ではなく5本まででお願い致します。
 生酒でも「冷蔵不要」を選ぶ方は6本でもOKです。

原料米 兵庫夢錦 精米度 55%
アルコール度 17-18%
日本酒度 +8.0 酸度 1.5

奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒 1.8L

メーカー:下村酒造店 兵庫県姫路市安富町
価格:

3,701円 (本体 3,427円、税 274円)

購入数:
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■ 商品説明

奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒の日本酒通販です。

■ 商品仕様

製品名奥播磨 袋吊り雫酒 純米生原酒
メーカー下村酒造店 兵庫県姫路市安富町