兵庫県姫路市の地酒・下村酒造店の日本酒通販です。
奥播磨　袋しぼり仕込35号　純米大吟醸生原酒、
奥播磨の看板、袋しぼりです。

奥播磨の袋しぼりには、
純米生原酒仕込29号と純米吟醸生原酒仕込35号の２種類あります。
このお酒は、その上位ランクの純米ダ大吟醸生原酒です。

日本酒ショップくるみやが日本酒に取り組み始めた頃、
強烈な印象を受けたのが、この奥播磨袋しぼりでした。
初めて飲んだときの衝撃は忘れません。
ガツンとやられた！という感じでした。

酒蔵の個性、酒蔵の主張が日本酒を通してビンビン伝わってくる、
そんな日本酒を造っているのはどんな人たちなんだろうか？
とても興味を持ち、早速お取引のお願いをしたものでした。
そして、下村専務のお人柄と当時の高垣杜氏の個性に、
すっかり惚れ込んでしまい、奥播磨ファンになってしまいました。

淡麗で水のような日本酒を飲みたい方へはお勧めしません。
フルーティな日本酒を飲みたい方にもお勧めしません。
基本的にずしりと来る味わいです。
熟成とともに、この日本酒の実力が発揮され圧倒的な味わいになります。

もろみを酒袋で搾ったまんま、
濾過をしない！火入れをしない！加水をしない！
という無濾過生原酒ですので、
線の太いしっかりとうまみのあるお酒に仕上がっています。
日本酒通好みの味わいです。！

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「冷蔵不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

お飲みになりますときには、
冷たい温度から常温、お燗まで温度を変えてお楽しみください。
少しぬる目のほうが本来のうまさを感じられるかと思います。


原料米　山田錦　精米度　50％
アルコール度　17％