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楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18% 720ml

山形の地酒・楯の川酒造の日本酒通販です。
楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18%、
なんと精米度18%、山田錦の82%を削り落とした、
贅沢すぎる楯野川の最高級酒です。

楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18% 日本酒通販 日本酒ショップくるみや

山形の地酒・楯の川酒造から、
楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18%、
純米大吟醸だけを造る楯の川酒造のお酒の中でも、
最高級酒の日本酒通販です。

十八は驚くことに、精米度がなんとたったの18%!!、
つまり、原料米の山田錦の82%を削り落とし、
残ったお米の中心部分18%だけで造られました。
簡単に精米度18%といいますが、
そこまで精米するには、楯の川酒造の自社精米機で、
一日24時間フルに精米を続けても三日三晩かかります。

82%も削り落とされますので、
四合瓶1本に付き、実に玄米にして山田錦2kgを
使っている計算になるそうです。

すべてのお酒を50%以上削っている楯野川でも、
この精米度18%は超特別!!
鑑評会出品酒の大吟醸でも通常は40%や35%ですから、
18%はその半分という究極の精米歩合です。

しかも、精米度18%で仕込んだ最高の純米大吟醸のタンクから、
最も香味の優れた「中取り」部分だけを限定して瓶詰した、
大変贅沢なお酒です。

日本酒ショップくるみやで扱っている日本酒の中では、
茨城の来福が「超精米 究極精米8%」という、
とんでもない精米度のお酒を発売していますが、
来福で使っているのは、ひたち錦という地元のお米、
この楯野川は酒米の王様・兵庫県産山田錦100%使用です!

しかも、搾りの一番良い部分「中取り」だけを瓶詰した、
超贅沢なお酒になっています。

極寒の山形で、蔵人に赤ん坊を育てるかのように、
やさしく愛情を込めて見守られながら、
ゆっくりと穏やかに発酵を進めたお酒は、
瓶詰後、氷温下で静かに熟成されてきました。

蔵元が、
「日本酒の最高級クラスというにふさわしい酒質に仕上がった!」
と自負する純米大吟醸、飲んでみたいですね!!

純米大吟醸しか造らない楯野川の中でも、
本当に特別な存在のお酒、
まさに純米大吟醸の中の純米大吟醸!!
最上級のうまさを、是非一度お試しください

また、ギフトにも最適なお酒ですので、
その高級感を、見た瞬間、手に取った瞬間に感じていただきたく、
ラベルは白のちぎり和紙を使用し、
必要最低限のみ表記したシンプルゆえに高潔な印象を追求しました。
瓶口は光沢を抑えた渋みのある金の和紙で覆い、
同色の雅紐で結び留めました。
外箱はシンプルながら「楯野川」の金箔が目を引く桐箱とし、
光沢のある白の敷布が一層の高級感を醸し出す仕上がりになっております。

とっておきの贈答品としてお使いいただきたいと思います。
でも日本酒ファンなら、
いつもがんばっている自分へのご褒美に使いたいですね!!

火入れはしてありますが、最高級のお酒ですので、
クール便設定してあります。
到着後は、できるだけ低温での保管をお願い致します。

化粧箱の要・不要、のし紙希望などは、
ご注文の途中で選択できるようになっております。
もちろん、ギフト先へ直接の配送も送り先をご指定いただける
ようになっております。ご注文をお待ちしております。

※ 数量に限りがありますので、お早めにどうぞ!!

原料米 兵庫県産山田錦100% 精米度 18%
酵母 山形KA、協会1801 アルコール度 15%
日本酒度 −6 酸度 1.4

楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18% 720ml

メーカー:楯の川酒造
価格:

10,800円 (本体 10,000円、税 800円)

化粧箱の要、不要:
購入数:
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■ 商品説明

楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18%の日本酒通販です。

■ 商品仕様

製品名楯野川 十八 純米大吟醸 山田錦精米度18%
メーカー楯の川酒造

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