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蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素

奈良の澤田酒造の酵素通販です。
蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素、
「澤田酵素」(植物醗酵エキス)を顆粒にしました。

蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素通販 日本酒ショップくるみや

奈良の澤田酒造から、
蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包、
野菜、果物100種が原料の酵素を顆粒にしました。

蔵人の酵素は、
澤田酒造が長年にわたり、手がけてきた伝承造りの酵素に、
びわ種の微粉末を配合した発酵食品です。

過酷な作業に従事する蔵人たちの健康を守るために、
長年研究されてきた酵素が、昭和43年(1968年)、
国際自然医学会会長の森下敬一医学博士指導の下、
「澤田酵素」(植物醗酵エキス)として誕生しました。

蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素通販 日本酒ショップくるみや

厳選した100種類以上の野菜、果実、山野草、穀類、海藻類を、
沖縄産の黒糖と酒蔵に生息する蔵付酵母菌で仕込み、
酒造りの技術を用いて醗酵・熟成させた植物醗酵食品です。
醗酵を知り尽くした職人が、醗酵に約1年、
さらに熟成に約1年〜2年の歳月を費やし、
じっくりと仕上げております。

植物醗酵エキスには、
素材そのもののエキス、栄養素、アミノ酸等が、
醗酵とともに浸み出した有用物質が多く含まれており、
これらを摂取することで健康や美容に役立つと言われています。

酒蔵ならではの伝承造りと、
最高の技術が生んだ画期的な健康食品。
液体酵素を顆粒にしました。

◆顆粒粉末の特徴
特殊な蛋白質からなる「酵素」は、
一般的には高温加熱されると破壊され、酵素の働きを失ってしまいます。
澤田酒造では永年の研究開発によって酵素原液を一切加熱せず、
さらにその原液を二倍に濃縮させ、
顆粒状にすることに成功しました。

加工過程では、
より風味を高めることと、
ビタミンB17および植物繊維効果を合わせるために、
糖分をすべて取り除いたビート微粉末と、
フリーズドライ製法によるびわ粉末を配合しました。
びわの種には、
アミグダリン(ビタミンB17)が豊富に含まれており、
その成分は昔から民間療法に広く用いられ、
慢性の難病に良いとされてきました。
また、糖分を取り除いた後のビートは、
正に食物繊維そのもので、整腸作用を高める役割を果たします。

お召し上がり方

食品ですので特に決まりはありませんが、
1日に1-3包程度を目安に、
水またはお湯(60℃以下)などでお召し上がりください。
万一体質に合わない場合は、ご使用をお控えください。

名称:植物発酵食品
原材料名:植物発酵エキス、ビートファイバー(無糖食物繊維)、
びわ種フリーズドライ粉末
栄養成分表:1包(2g)あたり
エネルギー:7.38kcal、たんぱく質:0.09g、
脂質:0.01g、炭水化物:1.73g、ナトリウム:0.51mg

蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素

メーカー:澤田酒造
価格:

9,257円 (本体 8,571円、税 686円)

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■ 商品説明

蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素通販です。

■ 商品仕様

製品名蔵人の酵素 顆粒 2.0g×60包 野菜、果物100種が原料の酵素
メーカー澤田酒造

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