スペインのスパークリングワイン、カバの通販です。
カロリナ デ マサックス カヴァ ブリュット ナチュレ、
この価格で、なんと36ヶ月間寝かせてから出荷するという
こだわりの熟成カヴァです。



コストパフォーマンスの高さで人気のカバ、
「カバ」とはカタルーニャの言葉で、「洞窟」「地下蔵」のこと。

カロリナ デ マサックスのワイナリーは、
ビラフランカ デル ペネデスにあります。
畑の面積は35ha。
醸造はオーナーの甥にあたるアレックス マサックス氏が手掛けます。



シャンパーニュの法定瓶内熟成期間である15ヶ月をはるかに上回る、
最低36ヶ月の瓶内熟成を経たもののみを出荷するこだわりのカヴァです。

グラスに注ぐと泡立ちは細かく静かです。
ほのかな熟成香は深みを感じます。
口に含むと、りんごを感じさせる果実味があり、
ミネラリーで旨味はしっかりとありますが、
アフターはとてもドライな仕上がりです。
36ヶ月の熟成は伊達じゃない深い味わい、
さすがのうまさです！！
門出のリキュール添加なしのブリュットナチュレですが、
辛口の味わいの中にほどよい甘さが感じられ、
スパークリング初心者にもお薦めです！

葡萄品種：パレリャーダ（55％）マカベオ（25％）シャルドネ（20％）
熟成：36ヶ月間
アルコール度　11.5％
タイプ　辛口スパークリングワイン