雑賀 さいか
 雑賀といきなり目にすると何と読むのかなあ?と思う方が多いかもしれませんが、伊賀、甲賀ときて雑賀衆(さいかしゅう)となると歴史で習ったなあと思いますね。雑賀孫市の名前でご存知の方も多いのでは?雑賀豊吉商店は和歌山市で九重という酢と錦郷というお酒を造っています。最近雑誌などにもよく取り上げられるこの雑賀ラベルのお酒は全国の特約店、約40店の酒屋だけが扱っています。今回くるみやもそのお仲間に入れていただくことができました。量が少ないことも、人気急上昇ということもあり昨年は7月で蔵元さん完売になってしまったという貴重なお酒です。飲んでいただければその人気のわけもよくわかっていただけると思います。私も何種類か飲んでみて、すぐに取り引きのお願いをしたほどです。是非ともお試しください!

商品番号:nsa20 雑賀の郷 純米しぼりたて本生 1.8L
メーカー名:九重雑賀
 \2,625

 2007年12月、「雑賀の郷(さいかのさと)」の新酒が2年ぶりの入荷です!今年は「辛口」のシールが貼ってあり、ビリッとくる味わいです。無濾過の生原酒で、すでに発売の生酒、純米吟醸おりがらみとは全く雰囲気の違うお酒です。やさしい飲み口がお好みの方は「純米吟醸おりがらみ」、もっとパンチのあるお酒を飲みたい方は、こちらの「雑賀の郷」生原酒、是非飲み比べてみてください。色はそれほど付いていません。香りは華やかなニュアンスもあります。が、口に含むと、ずしりと重みのある含み香、フルーティとか華やかな味わいのお酒とは違います。酸を強く感じ、ガツンと押し寄せてきます。味わいパワフルなお酒です。「雑賀」ラベルの純吟に対し「雑賀の郷」ラベルは純米で精米度が低めですが、その分、米のうまみがストレートにぶつかってくる力強さがあります。特に無濾過生原酒ですのでアルコール度も18.8%と高く、やさしい味わいというよりはズシリとくるうまさが持ち味です。生原酒好きの方にはお薦めのお酒です。精米度 麹米 65% 掛米 70% アルコール度 18.8%
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雑賀の郷 純米しぼりたて本生 720ml 1,365円
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