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商品番号：nta06 鷹勇　純米吟醸なかだれ　無濾過生原酒　720ml
メーカー名：大谷酒造
　\1,995

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　2008年4月、お待たせの新酒発売です！今年の新酒もさすが鷹勇！という味わいに仕上がりました。フレッシュで軽やかな香り、口に含むと、しっかりとお米のうまみを感じる含み香、軽く華やかに広がる味わいではなく、口に含んだ瞬間舌にずしりと重みを感じるようなじわじわっと広がる含み香です。飲み口はまだ軽めですが、これから時間とともに無濾過生原酒ならではの味わい豊かなしっかりした味の厚みが出てきます。もっと味のボリューム、味わい深さが感じられると思います。鷹勇は火入れのお酒をしっかり寝かせてから発売する酒蔵で生酒のアイテムが少ないのですが、特にこの生原酒は一年に一度だけの特別限定で瓶詰されるお酒です。「なかだれ」とは「中取り」と同じ意味に使われていて、純米吟醸のタンクの中でも特においしい搾りの部分だけを別に取り分けて瓶詰したものです。鷹勇ならではのしっかりしたお米のうまみ、無濾過生原酒ならではのふわっと広がる味のボリューム感、なかだれならではの繊細な味わいと、贅沢なおいしさを楽しめるお酒です。生原酒は発売されている期間がとても短いので、お早めにお楽しみください。クール便を選択し、お宅へ到着後は冷蔵庫で保管ください。一升瓶が冷蔵庫に入らない場合は、720mlの瓶やミネラルウォーターなどのペットボトルに移し替えて冷蔵庫にお入れください。原料米　山田錦・玉栄　精米度　50％　使用酵母　協会９号　アルコール度　17〜18％　日本酒度　＋5.0　酸度　1.7
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