天界　吟醸生　300ml
　天界、最後のお知らせです。2006年11月、皆様に惜しまれながら150年の歴史を閉じた島根の天界、もちろん2007年の新酒はありません。この吟醸生は、くるみやの冷蔵庫で昨年からネットでも実店舗でも販売せずに熟成していたお酒です。天界ファンへ最後のお別れとしてご紹介します。量は少ないですので、お一人3本まででお願いします。お早めにどうぞ！精米度　50％　アルコール度　14〜15％
　\550


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米吟醸ひやおろし　720ml
　2006年10月、天界ひやおろしの発売です！天界のひやおろしは、純米吟醸五百万石仕込のタンクのお酒の中でも、蔵元さんが「ひやおろし」のラベルにふさわしい熟成のものを特にセレクトして出荷しています。春の新酒の若い味わいもいいですが、夏を越えた時期においしくなるお酒こそ本来の日本酒と思います。今年のひやおろしもまろやかなやさしさのある味わいに仕上がりました。香りは弱めながらやさしい甘みを感じます。口に含むと、丸みのあるおだやかな味わいに酸味と甘みのバランスが取れた味わいです。味にコクとうまみがあり、厚みのある味わいですが、渋みや苦み、老ね感など感じることなく、どなたにも飲みやすい味です。冷たい温度もいいですが、常温、お燗でも是非お飲みください。お燗にしますと、より甘みを感じるやわらかな味わいになります。お米のやさしい味わいが、ふわーっと包み込んでくれる感じがしますよ！秋のお酒「ひやおろし」、酒蔵で一冬かけて造られたお酒は、通常その時点で火入れ（加熱殺菌）して貯蔵されます。暑い夏を過ぎて気温も下がり、外気温がお酒の温度に近づく頃にはお酒を常温で出荷しても劣化の心配が少なくなる、また新酒時の荒々しさが消えて、お酒の味がまろやかになり熟して飲み頃になる、そこで発売されるのがひやおろしです。原料米　五百万石　精米度　55％　アルコール度　15.0〜15.9％
　\1,470


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米吟醸　五百万石50　1.8L
　生酒完売で火入れ酒になりました！天界の顔とも言える黄色ラベルの純米吟醸です。天界を飲んだことのない方は、まずこのお酒からお飲みください。今年のお酒はかなりいいですよ！香りはあまり強くなく、口に含んでも初めはあまりインパクトを感じません。なんの抵抗もなくスルリと口に入り込んできます。その瞬間は「辛口」という印象すらしますが、口に含んでいると雪が暖かさで融けていくかのように、その味のかたさがとろけて酸が鮮やかに広がってきます。香り高く、口に含んだときの含みかが圧倒的なインパクトを与えてくれるお酒が増えてきた中、後半になってじわじわおいしさ、輝きが出てくる味わいが逆に新鮮さを覚えます。お酒にくわしい方なら酸度が1.9と高いと味が濃くてくどいようなお酒を連想されるかもしれませんが、そんなくどさが全くなく、米のうまみは感じさせながらも、なおかつとてもさわやかに飲めるお酒です。おいしい日本酒を飲みたいけれどどれを飲んだらいいかわからないという方にもお薦めします。渋みや苦味がなく、日本酒初心者にもおいしく飲んでいただけると思います。原料米　五百万石　精米度　50％　使用酵母　協会9号　アルコール度　16.0〜16.9％　日本酒度　＋2.0　酸度　1.9
　\3,150


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米吟醸　五百万石50　720ml
　生酒完売で火入れ酒になりました！天界の顔とも言える黄色ラベルの純米吟醸です。天界を飲んだことのない方は、まずこのお酒からお飲みください。今年のお酒はかなりいいですよ！香りはあまり強くなく、口に含んでも初めはあまりインパクトを感じません。なんの抵抗もなくスルリと口に入り込んできます。その瞬間は「辛口」という印象すらしますが、口に含んでいると雪が暖かさで融けていくかのように、その味のかたさがとろけて酸が鮮やかに広がってきます。香り高く、口に含んだときの含みかが圧倒的なインパクトを与えてくれるお酒が増えてきた中、後半になってじわじわおいしさ、輝きが出てくる味わいが逆に新鮮さを覚えます。お酒にくわしい方なら酸度が1.9と高いと味が濃くてくどいようなお酒を連想されるかもしれませんが、そんなくどさが全くなく、米のうまみは感じさせながらも、なおかつとてもさわやかに飲めるお酒です。おいしい日本酒を飲みたいけれどどれを飲んだらいいかわからないという方にもお薦めします。渋みや苦味がなく、日本酒初心者にもおいしく飲んでいただけると思います。原料米　五百万石　精米度　50％　使用酵母　協会9号　アルコール度　16.0〜16.9％　日本酒度　＋2.0　酸度　1.9
　\1,630


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　芳醇超辛　純米酒　1.8L
　「芳醇超辛」火入れのお酒です！生酒から火入れ（加熱殺菌）されたことで、またシャープな印象になりました。原料米の五百万石を精米度65％に抑え、日本酒度を＋８と高めに仕上げた辛口の純米酒です。「芳醇超辛」という辛口の純米酒は、最近各蔵で発売されており、日本酒の味の潮流ということでしょうか。今までの「辛口」の日本酒はただスキッと切れる味わいで、いわゆる「水のような」という表現がされる「淡麗辛口」が主流でしたが、最近はしっかりうまみがありながら切れるお酒「芳醇超辛」が人気になっています。この天界も辛口ながら味にはふわっと広がるふくらみがあり、しっかりおいしいお酒に仕上がっています。この価格ではかなりのコストパフォーマンスで、私も好きなお酒です。是非お試しください。原料米　五百万石　精米度　65％　アルコール度　16.0〜16.9　日本酒度　＋8　酸度　1.9
　\2,415


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米大吟醸　山田錦45％　1.8L
　2006年5月、16BY（平成16酒造年度）の純米大吟醸が一年以上の低温熟成を経ての発売です！日本酒は早く飲むに限ると思い込んでいる方にぜひ味わっていただきたい円熟の味わいです。やや黄みがかった深い色合いになっています。少し完熟フルーツを思わせる華やかな香り、しかも強すぎず落ち着きがあります。含み香も控えめながら華やかできれいに広がります。すべての角が取れ、まろやかな味わいです。苦味、渋みなど感じられず、バランスの取れたマイルドな味わいになっています。天界独特の鮮やかな酸味もふわりとやさしく広がり、飲み手を包み込んでくれます。造りのコスト、味のバランス、大きな酒蔵なら箱に入れて5,000円、6,000円（一升瓶で）の値段がつくこと間違いなし！！小さな酒蔵ならではの絶対お得な純米大吟醸ですよ。天界ファンはもちろん、天界の味を知らない方も、このお酒じっくり味わっていただきたいです。原料米　山田錦　精米度　45％　アルコール度　16.0〜16.9％
　\4,150


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米大吟醸　山田錦45％　720ml
　2006年5月、16BY（平成16酒造年度）の純米大吟醸が一年以上の低温熟成を経ての発売です！日本酒は早く飲むに限ると思い込んでいる方にぜひ味わっていただきたい円熟の味わいです。やや黄みがかった深い色合いになっています。少し完熟フルーツを思わせる華やかな香り、しかも強すぎず落ち着きがあります。含み香も控えめながら華やかできれいに広がります。すべての角が取れ、まろやかな味わいです。苦味、渋みなど感じられず、バランスの取れたマイルドな味わいになっています。天界独特の鮮やかな酸味もふわりとやさしく広がり、飲み手を包み込んでくれます。造りのコスト、味のバランス、大きな酒蔵なら箱に入れて5,000円、6,000円（一升瓶で）の値段がつくこと間違いなし！！小さな酒蔵ならではの絶対お得な純米大吟醸ですよ。天界ファンはもちろん、天界の味を知らない方も、このお酒じっくり味わっていただきたいです。原料米　山田錦　精米度　45％　アルコール度　16.0〜16.9％
　\2,080


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　吟醸　1.8L
　天界の吟醸酒火入れです。こちらはよりスッキリしたタイプですが、やはり天界の持ち味である酸の鮮やかさを感じ、切れもよいお酒です。原料米　五百万石　精米度　55％　使用酵母　協会9号　アルコール度　15.1〜15.9％　日本酒度　＋7.0　酸度　1.4　※　画像は生酒シールの貼った生酒ですが、こちらは火入れしたお酒になります。
　\2,250


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　純米吟醸ひやおろし　1.8L
　2006年10月、天界ひやおろしの発売です！天界のひやおろしは、純米吟醸五百万石仕込のタンクのお酒の中でも、蔵元さんが「ひやおろし」のラベルにふさわしい熟成のものを特にセレクトして出荷しています。春の新酒の若い味わいもいいですが、夏を越えた時期においしくなるお酒こそ本来の日本酒と思います。今年のひやおろしもまろやかなやさしさのある味わいに仕上がりました。香りは弱めながらやさしい甘みを感じます。口に含むと、丸みのあるおだやかな味わいに酸味と甘みのバランスが取れた味わいです。味にコクとうまみがあり、厚みのある味わいですが、渋みや苦み、老ね感など感じることなく、どなたにも飲みやすい味です。冷たい温度もいいですが、常温、お燗でも是非お飲みください。お燗にしますと、より甘みを感じるやわらかな味わいになります。お米のやさしい味わいが、ふわーっと包み込んでくれる感じがしますよ！秋のお酒「ひやおろし」、酒蔵で一冬かけて造られたお酒は、通常その時点で火入れ（加熱殺菌）して貯蔵されます。暑い夏を過ぎて気温も下がり、外気温がお酒の温度に近づく頃にはお酒を常温で出荷しても劣化の心配が少なくなる、また新酒時の荒々しさが消えて、お酒の味がまろやかになり熟して飲み頃になる、そこで発売されるのがひやおろしです。原料米　五百万石　精米度　55％　アルコール度　15.0〜15.9％
　\2,940


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)

天界　芳醇超辛　純米酒　720ml
　「芳醇超辛」火入れのお酒です！生酒から火入れ（加熱殺菌）されたことで、またシャープな印象になりました。原料米の五百万石を精米度65％に抑え、日本酒度を＋８と高めに仕上げた辛口の純米酒です。「芳醇超辛」という辛口の純米酒は、最近各蔵で発売されており、日本酒の味の潮流ということでしょうか。今までの「辛口」の日本酒はただスキッと切れる味わいで、いわゆる「水のような」という表現がされる「淡麗辛口」が主流でしたが、最近はしっかりうまみがありながら切れるお酒「芳醇超辛」が人気になっています。この天界も辛口ながら味にはふわっと広がるふくらみがあり、しっかりおいしいお酒に仕上がっています。この価格ではかなりのコストパフォーマンスで、私も好きなお酒です。是非お試しください。原料米　五百万石　精米度　65％　アルコール度　16.0〜16.9　日本酒度　＋8　酸度　1.9
　\1,210


この商品をSOLD OUT個(注文確定にはなりません)