来福　純米生原酒　さくらの花酵母　1.8L
　2008年3月、来福に新しい花酵母のお酒が登場しました！昨年さくらの花から酵母が採れて試験醸造しておりましたが、いよいよ桜の季節に新発売となりました。ピンクのボトルに入っています。うっすらと白く滓が絡んでいますので、見た目もとてもきれいなお酒です。お酒の色はピンクではありません。でもポツポツと白くおりがらみがきれいです。さくら花酵母の香りは、それほど強くはなくややフルーティです。口に含むと、来福の他のお酒のように大きなふくらみではありませんが、味は厚みのあるしっかりした味わいです。でも飲み口はとてもスムーズで心地よく口の中を流れていきます。桜の花のピンクのラベル、ピンクのボトルからは、フルーティで派手な味をイメージしますが、甘ったるさはなく飲み飽きないタイプのお酒です。来福にしては辛口の純米酒になると思いますが、アルコール度18％と高く、生原酒らしいボリューム感も楽しめます。1.8Lから720ml、300mlとサイズも各種あり、見た目もピンクできれいですので、ちょっとしたギフトなどいろいろお使いいただけます。よろしくお願い致します。ただし、春だけの限定品ですので、お早めにどうぞ！！原料米　五百万石　精米度　59％　アルコール度　18％　日本酒度　＋6　酸度　1.7　※　ピンク色のお酒に見えますが、瓶がピンク色でお酒自体はピンク色ではありません。ご注意ください。
　\2,625


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来福　純米生原酒　さくらの花酵母　720ml
　2008年3月、来福に新しい花酵母のお酒が登場しました！昨年さくらの花から酵母が採れて試験醸造しておりましたが、いよいよ桜の季節に新発売となりました。ピンクのボトルに入っています。うっすらと白く滓が絡んでいますので、見た目もとてもきれいなお酒です。お酒の色はピンクではありません。でもポツポツと白くおりがらみがきれいです。さくら花酵母の香りは、それほど強くはなくややフルーティです。口に含むと、来福の他のお酒のように大きなふくらみではありませんが、味は厚みのあるしっかりした味わいです。でも飲み口はとてもスムーズで心地よく口の中を流れていきます。桜の花のピンクのラベル、ピンクのボトルからは、フルーティで派手な味をイメージしますが、甘ったるさはなく飲み飽きないタイプのお酒です。来福にしては辛口の純米酒になると思いますが、アルコール度18％と高く、生原酒らしいボリューム感も楽しめます。1.8Lから720ml、300mlとサイズも各種あり、見た目もピンクできれいですので、ちょっとしたギフトなどいろいろお使いいただけます。よろしくお願い致します。ただし、春だけの限定品ですので、お早めにどうぞ！！原料米　五百万石　精米度　59％　アルコール度　18％　日本酒度　＋6　酸度　1.7　※　ピンク色のお酒に見えますが、瓶がピンク色でお酒自体はピンク色ではありません。ご注意ください。
　\1,365


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来福　純米生原酒　さくらの花酵母　300ml
　2008年3月、来福に新しい花酵母のお酒が登場しました！昨年さくらの花から酵母が採れて試験醸造しておりましたが、いよいよ桜の季節に新発売となりました。ピンクのボトルに入っています。うっすらと白く滓が絡んでいますので、見た目もとてもきれいなお酒です。お酒の色はピンクではありません。でもポツポツと白くおりがらみがきれいです。さくら花酵母の香りは、それほど強くはなくややフルーティです。口に含むと、来福の他のお酒のように大きなふくらみではありませんが、味は厚みのあるしっかりした味わいです。でも飲み口はとてもスムーズで心地よく口の中を流れていきます。桜の花のピンクのラベル、ピンクのボトルからは、フルーティで派手な味をイメージしますが、甘ったるさはなく飲み飽きないタイプのお酒です。来福にしては辛口の純米酒になると思いますが、アルコール度18％と高く、生原酒らしいボリューム感も楽しめます。1.8Lから720ml、300mlとサイズも各種あり、見た目もピンクできれいですので、ちょっとしたギフトなどいろいろお使いいただけます。よろしくお願い致します。ただし、春だけの限定品ですので、お早めにどうぞ！！原料米　五百万石　精米度　59％　アルコール度　18％　日本酒度　＋6　酸度　1.7　※　ピンク色のお酒に見えますが、瓶がピンク色でお酒自体はピンク色ではありません。ご注意ください。
　\451


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来福　特別純米生酒　常豊　1.8L
　2008年2月、来福からまた新しいお酒が入荷しました！花酵母の魔術師ともいえる来福は、お米にもこだわりを持ちいろいろなお米を花酵母との組み合わせで新しい日本酒の世界を繰り広げています。このお酒は、復活米「常豊（じょうほう）茨城１号」＆つるばら酵母です。「常豊茨城１号」は大正時代に茨城県全域で栽培されていて、現在ではほぼ消えてしまったお米でした。その種もみを４年前に九州大学の研究室からたった２１粒譲り受けたのからスタートし、とうとう全国発売までこぎつけました。このお米への熱い想いが感じられるお酒が出来上がりました。色はほどよく、香りは華やかに広がります。華やかですが、強すぎずさわやかに広がります。口に含むと、まろやかで甘酸っぱさも感じる含み香、フルーティさがあるもののそれがでしゃばることなく心地よくふくらみます。味の幅、ふくらみもありながらも、重さはなく軽快な飲み口です。華やかなお酒ですが、さっぱりした印象のお酒です。原料米　常豊　精米度　55％　アルコール度　17％　酵母　つるばら花酵母　日本酒度　＋2　酸度　1.5　※　お酒の感想は、新酒入荷時のものです。冷蔵庫にて低温保管しておりますが、熟成とともに味が乗りうまみが増してくると思われます。お買い上げのタイミングで印象に違いがある場合がありますのでご了承ください。
　\2,625


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来福　特別純米生酒　常豊　720ml
　2008年2月、来福からまた新しいお酒が入荷しました！花酵母の魔術師ともいえる来福は、お米にもこだわりを持ちいろいろなお米を花酵母との組み合わせで新しい日本酒の世界を繰り広げています。このお酒は、復活米「常豊（じょうほう）茨城１号」＆つるばら酵母です。「常豊茨城１号」は大正時代に茨城県全域で栽培されていて、現在ではほぼ消えてしまったお米でした。その種もみを４年前に九州大学の研究室からたった２１粒譲り受けたのからスタートし、とうとう全国発売までこぎつけました。このお米への熱い想いが感じられるお酒が出来上がりました。色はほどよく、香りは華やかに広がります。華やかですが、強すぎずさわやかに広がります。口に含むと、まろやかで甘酸っぱさも感じる含み香、フルーティさがあるもののそれがでしゃばることなく心地よくふくらみます。味の幅、ふくらみもありながらも、重さはなく軽快な飲み口です。華やかなお酒ですが、さっぱりした印象のお酒です。原料米　常豊　精米度　55％　アルコール度　17％　酵母　つるばら花酵母　日本酒度　＋2　酸度　1.5　※　お酒の感想は、新酒入荷時のものです。冷蔵庫にて低温保管しておりますが、熟成とともに味が乗りうまみが増してくると思われます。お買い上げのタイミングで印象に違いがある場合がありますのでご了承ください。
　\1,365


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来福　純米生酒　初しぼり　1.8L
　2007年12月、お待たせの来福新酒発売です！とってもお得な純米酒のしぼりたてです。愛山のお酒初め、価格破壊！？ともいえる価格設定で楽しませてくれる来福ですが、この新酒も毎年大好評です。今年の新酒も昨年以上の出来と思います。今年のお酒はグラスに注いでみて、まずびっくり！かなり色が濃いです。黄緑っぽい色合いです。そしてふわーっと華やかな香りが立ち上がります。口に含むと、やわらかで、やや甘みのあるフルーティな含み香、派手すぎずに適度なふくらみが心地よいです。例年より味の厚みもあり十分なうまさです。少し甘さはあるものの、切れもよく飲み飽きしません。本当にコストパフォーマンスが高いです。純米のしぼりたてで、一升瓶がたったの2,000円（税込2,100円）！！原料米はきちんと五百万石！それも精米度59％！値段を知らずに飲んだら、こんなに安いお酒とは絶対わからないと思いますよ！この価格を考えたらこれは「買い！」でしょう。私から見てもちょっと安すぎる価格設定じゃ？と思う、お得な純米生酒です。原料米　五百万石　精米度　59％　アルコール度　16〜17％
　\2,100


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来福　純米生酒　初しぼり　720ml
　2007年12月、お待たせの来福新酒発売です！とってもお得な純米酒のしぼりたてです。愛山のお酒初め、価格破壊！？ともいえる価格設定で楽しませてくれる来福ですが、この新酒も毎年大好評です。今年の新酒も昨年以上の出来と思います。今年のお酒はグラスに注いでみて、まずびっくり！かなり色が濃いです。黄緑っぽい色合いです。そしてふわーっと華やかな香りが立ち上がります。口に含むと、やわらかで、やや甘みのあるフルーティな含み香、派手すぎずに適度なふくらみが心地よいです。例年より味の厚みもあり十分なうまさです。少し甘さはあるものの、切れもよく飲み飽きしません。本当にコストパフォーマンスが高いです。純米のしぼりたてで、一升瓶がたったの2,000円（税込2,100円）！！原料米はきちんと五百万石！それも精米度59％！値段を知らずに飲んだら、こんなに安いお酒とは絶対わからないと思いますよ！この価格を考えたらこれは「買い！」でしょう。私から見てもちょっと安すぎる価格設定じゃ？と思う、お得な純米生酒です。原料米　五百万石　精米度　59％　アルコール度　16〜17％
　\1,050


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来福　純米吟醸　飲み比べ花酵母12種セット
　2007年、来福からメチャメチャ興味深い企画商品が発売になりました！日本酒ファンなら絶対こんなのを飲んでみたかったはず。日本酒の味には、原料米、その精米度、酵母、製造法、仕込み水、酒蔵のある環境、気候などいろんな要素が影響しています。その組み合わせでいろんな味わいが生まれます。そして出来上がったお酒は、お米と精米度、酵母がもし同じであっても、味が同じとは限らない、いや決して同じにはならない。日本酒ファンならば「これは山田錦のお酒だ！こっちは雄町だ！」とわかりたいですよね。でもその組み合わせがすべて同じでなければ、比較しにくいわけです。今回来福さんが同条件での比較をできるセットを発売しました。今回比較できるのは「酵母の違い」、お酒は山田錦100％使用で精米度55％の純米吟醸で統一されています。同じ酒蔵で同じ仕込み水で同じ製造法で造っています。純粋に酵母の違いを比較できます。このセットを日本酒ファンに是非お薦めしたいのには、もうひとつ理由があります。今年は「酵母の違い」を比較できるセットになっていますが、来年の予定は「原料米の違い」だからです。来年は酵母は同じで、原料米を12種揃えて原料米の味の比較ができるセットを販売予定です。これも期待できるでしょ！！まず今年このセットを飲んでおかないと、来年のセットを楽しむ価値が半減します。だからプッシュします！180mlの12本セットです。花酵母は、さくら、牡丹、ベゴニア、なでしこ、コスモス、ひまわり、日々草、しゃくなげ、つるばら、月下美人、アベリア、おしろい花の12種類。ギフトにもお薦めですが、日本酒ファンならやはり自分で飲んでみるべき！と思います。大プッシュ商品です！！原料米　山田錦　精米度　55％　アルコール度　17％　※　発送についての注意です！画像のようなギフト箱がありますので、ギフトやこの商品だけの注文の場合はこの箱で送ります。ただし、他のお酒との梱包の場合この箱は大きすぎて一緒の発送ができません。箱からバラして送らせていただきます。箱が必要な方は「ご意見欄」に「箱付きで送ってください。」必ずお書きください。書かれていない場合は、箱なしで送ります。ご了承ください。
　\5,250


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来福　純米大吟醸　愛山　1.8L
　2008年4月、「愛山（あいやま）」の純米大吟醸の新酒発売です。現在の在庫は、1.8Lは火入れしたお酒、720mlは生酒です。「幻の米」といわれてきた「愛山」とアベリア花酵母の組み合わせで仕込んだ純米大吟醸、純米吟醸の味わいとは一味違う繊細さ、バランスのよさをもったお酒です。色はやや付いているくらい、香りはアベリア花酵母の華やかでフルーティな香りが静かに立ち上がります。口に含むと、軽快な飲み口にきれいでフルーティな含み香、まだ味に厚みはありませんが、ただの軽いお酒ではありません。口の中で少し留めておくと、じわりじわりとこのお酒のもつポテンシャルが感じられます。新酒発売時はボリューム感はそれほど感じず、味のバランスがいいスルスルと飲めてしまうお酒ですが、熟成とともにもっともっと味わいが出てくると思います。期待できる味わいです。来福酒造では「幻の米」といわれてきたこの「愛山」を契約栽培でかなりの量を確保しています。「愛山」で造っている他の酒蔵では、精米度50％の純米吟醸でこのお酒くらいの価格になっていると思いますが、この純米大吟醸は精米度40％です。希少なお米を惜しげもなく削り、丁寧な造りで最高の味わいに仕上がりました。おいしいお酒は飲みたいけど、アル添の大吟醸はあまり好きじゃないという方には、是非お薦めしたいお酒です。火入れしていますので、ギフトにも使いやすいお酒です。原料米　兵庫県産愛山　精米度　40％　使用酵母　アベリア花酵母　アルコール度　16〜17％　日本酒度　＋1　酸度　1.7　※　お酒の印象は、新酒入荷時に720mlの生酒を飲んでのものです。1.8Lの火入れ、また冷蔵熟成されて味が乗ってきますと、印象が変わってくるかもしれません。ご注文のタイミングでの味わいを予想しながらご注文ください。
　\4,725


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来福　純米大吟醸生酒　愛山　720ml
　2008年4月、「愛山（あいやま）」の純米大吟醸の新酒発売です。現在の在庫は、1.8Lは火入れしたお酒、720mlは生酒です。「幻の米」といわれてきた「愛山」とアベリア花酵母の組み合わせで仕込んだ純米大吟醸、純米吟醸の味わいとは一味違う繊細さ、バランスのよさをもったお酒です。色はやや付いているくらい、香りはアベリア花酵母の華やかでフルーティな香りが静かに立ち上がります。口に含むと、軽快な飲み口にきれいでフルーティな含み香、まだ味に厚みはありませんが、ただの軽いお酒ではありません。口の中で少し留めておくと、じわりじわりとこのお酒のもつポテンシャルが感じられます。新酒発売時はボリューム感はそれほど感じず、味のバランスがいいスルスルと飲めてしまうお酒ですが、熟成とともにもっともっと味わいが出てくると思います。期待できる味わいです。来福酒造では「幻の米」といわれてきたこの「愛山」を契約栽培でかなりの量を確保しています。「愛山」で造っている他の酒蔵では、精米度50％の純米吟醸でこのお酒くらいの価格になっていると思いますが、この純米大吟醸は精米度40％です。希少なお米を惜しげもなく削り、丁寧な造りで最高の味わいに仕上がりました。おいしいお酒は飲みたいけど、アル添の大吟醸はあまり好きじゃないという方には、是非お薦めしたいお酒です。原料米　兵庫県産愛山　精米度　40％　使用酵母　アベリア花酵母　アルコール度　16〜17％　日本酒度　＋1　酸度　1.7　※　お酒の印象は、新酒入荷時に720mlの生酒を飲んでのものです。1.8Lの火入れ、また冷蔵熟成されて味が乗ってきますと、印象が変わってくるかもしれません。ご注文のタイミングでの味わいを予想しながらご注文ください。
　\2,625


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