ドメーヌ・シャサーニュ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007　750ml
　2007年ボージョレヌーボー解禁です！昨年の2006年産は、Triphees　Lyon　Beaujolais　Nouveau2006コンテストで金賞を獲得しました！ただの軽いだけのヌーボーではない！と大好評のドメーヌ・シャサーニュのヌーボー、その実力は2002年のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーのコンテストで見事第一位を獲得したことでも証明されています。ボージョレ　ヴィラージュで最高の村といわれるランティニエ村で、清澄も濾過もされずに造られるヌーボーです。「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい！」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。究極の有機農法といわれるビオディナミを学んできた奥様と、サヴォアのビオディナミで有名なミシェル・ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切使いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放ちます。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。この畑に草を生やす方法は、ボルドーのグランヴァンも採用しており、葡萄が草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。そうして造られるシャサーニュのヌーボーは、他のヌーボーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実実があるのです。もちろん今年もノンフィルター（ろ過なし）、ノンファイニング（清澄なし）！！フレッシュ＆フルーティはもちろんですが、ヌーボーなんて軽い飲み口なだけと思っている方にはびっくりの一味も二味も上を行くボリュームのある味わいです。一度お試しください。
　\3,525


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フランク・サンカン　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2007　750ml
　2007年ボージョレヌーボー解禁です！昨年2006年はとびきりおいしかったですが、Concourt　des　2　Bouteillesのコンテストで第一位獲得しました。2002年はConcourt　des　3　Bouteillesで、第２位に選ばれるなど、非常に評価の高いヌーボーです。フランク・サンカン家は、クリュ　ボージョレであるレニエのトップクラスのドメーヌとして古くからその名を知られ、有名なワインライター、ロバート・Ｍ・パーカー氏の”ブルゴーニュ”の中でも優良生産者として紹介されています。葡萄は手摘みで収穫され、長年愛用している特別なプレス機を用いて果汁を得ます。このプレス機は、何十年も前に使用されていたもので、今やそれを使う生産者はほとんどいません。しかし、シャトー・マルゴーや著名なシャンパンハウスは、そのプレス機の素晴らしさに気付き、回帰しているのです。そうして得られたやさしい果汁から、サンカンのボージョレ・ヌーヴォーは造られます。上質な果実味が目一杯に感じられるヌーヴォーとして、毎年多くの人々に楽しい時間をお届けしています。　
　\3,120


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ルイ・テット　ボージョレ・ヌーボー2007　750ml
　2007年ボージョレヌーボー解禁です！お手頃価格のボージョレ・ヌーボーの中で、実力トップクラスといわれるのが、このルイ・テットのボージョレ・ヌーボーです。というのも、デパートやスーパーなどで解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、毎年１番、２番の評価を受け、最初に売り切れになるのがルイ・テットのヌーボーなのです。　ルイ・テットはボージョレの中心地ボージョ村に本拠を置き、ボージョレワインのみを専門的に産出するネゴシアンです。そのため地元の優良な契約農家との関係が深く、限られた地域の中から葡萄を買い上げることにより、ボージョレの個性を十分に感じるワインを造り出すことができるのです。また、今まで契約農家からワインを購入していましたが、葡萄買いに変更しました。さらに醸造設備を一新し、より品質の向上に力を入れています。ルイ・テットのヌーヴォーは、今から100年前、ボジョレー地区で流通していたポットと呼ばれるシンプルで素朴なアンティークボトルに詰められています。このポットと呼ばれるボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していたボトルで、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められています。
　\2,670


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ヴァン　ド　ペイ　ドック　カベルネ・ソーヴィニオン　750ml
　まだまだあった！価格を圧倒的に超えるおいしさ！！南フランス地中海沿岸のラングドック地方に豊かな葡萄畑をもつ６つの共同組合がワイン醸造のノウハウを共有するために連合しました。その名前「レ　ヴィニュロン　デ　トロワ　テロワール」は「３つのテロワール（土壌）の生産者たち」という意味で、それぞれ違う土壌に最適な葡萄の樹を育て、別々に醸造しています。葡萄作りから、ワイン醸造、できたワインの品質を守るための徹底した管理、経営者の情熱とこだわりがワインの味わいにしっかり感じられます。毎年ワインコンクールで受賞するのも納得の味わいです。このカベルネ　ソーヴィニオンは、最低３週間のマセラシオン（摘み取った葡萄を発酵のために漬け込む）するなど伝統的な醸造法で行い、最終的にいくつかのタンクから厳選されたベストブレンドで瓶詰されています。グラスに注いだ色合いだけでおいしさを感じる濃い赤紫色、ブラックベリーやカシスを感じる香り、ボリューム感のある果実の濃縮感、文句なしに価格以上の味わいです。葡萄品種　カベルネ　ソーヴィニオン　アルコール度　13.5％
　\1,365


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ヴァン　ド　ペイ　ドック　メルロ　750ml
　まだまだあった！価格を圧倒的に超えるおいしさ！！南フランス地中海沿岸のラングドック地方に豊かな葡萄畑をもつ６つの共同組合がワイン醸造のノウハウを共有するために連合しました。その名前「レ　ヴィニュロン　デ　トロワ　テロワール」は「３つのテロワール（土壌）の生産者たち」という意味で、それぞれ違う土壌に最適な葡萄の樹を育て、別々に醸造しています。葡萄作りから、ワイン醸造、できたワインの品質を守るための徹底した管理、経営者の情熱とこだわりがワインの味わいにしっかり感じられます。毎年ワインコンクールで受賞するのも納得の味わいです。このカベルネ　ソーヴィニオンは、最低３週間のマセラシオン（摘み取った葡萄を発酵のために漬け込む）するなど伝統的な醸造法で行い、最終的にいくつかのタンクから厳選されたベストブレンドで瓶詰されています。このメルロは、香りのよさはカベルネ　ソーヴィニオン以上、深い色合い、フルーティさの残るボリュームのある味わい、スパーシーさ、チョコレートの風味など複雑な味わいが最高のバランスです。こちらも文句なしに価格以上の味わいです。葡萄品種　メルロ　アルコール度　13.5％
　\1,365


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ヴァン　ド　ペイ　ドック　シャルドネ　750ml
　まだまだあった！価格を圧倒的に超えるおいしさ！！南フランス地中海沿岸のラングドック地方に豊かな葡萄畑をもつ６つの共同組合がワイン醸造のノウハウを共有するために連合しました。その名前「レ　ヴィニュロン　デ　トロワ　テロワール」は「３つのテロワール（土壌）の生産者たち」という意味で、それぞれ違う土壌に最適な葡萄の樹を育て、別々に醸造しています。葡萄作りから、ワイン醸造、できたワインの品質を守るための徹底した管理、経営者の情熱とこだわりがワインの味わいにしっかり感じられます。毎年ワインコンクールで受賞するのも納得の味わいです。このカベルネ　ソーヴィニオンは、最低３週間のマセラシオン（摘み取った葡萄を発酵のために漬け込む）するなど伝統的な醸造法で行い、最終的にいくつかのタンクから厳選されたベストブレンドで瓶詰されています。このシャルドネは、葡萄の摘み取りからこだわり、葡萄が涼しい状態でワイナリーに届くよう摘み取りは夜か早朝に行っています。空気圧力式圧搾機でゆっくり圧搾したあと、澱とともに約16℃で最低２週間発酵させます。その間澱は毎日かき混ぜられ、その後長い期間熟成されます。かなり強めの華やかな香り、色合いも濃く、味わいもリッチでフルーティ、味に厚みがあってバランスも最高です。辛口ではありますが、初心者にもわかりやすいおいしさです。こちらも文句なしに価格以上の味わいです。葡萄品種　シャルドネ　アルコール度　13.5％
　\1,575


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コート　デュ　ヴァントゥー　マ　フォンドレシュ　750ml
　若干30歳でコート　デュ　ヴァントゥーNO1の生産者となり、価格高騰しているセバスチャン　ヴァンサンティのワインが、ネゴシアンワインとして手頃な価格で入荷しました！このワインは、彼の友人の醸造家で南ローヌ最大のワイン醸造学センターの責任者であるディディエ　ロベールとのジョイントベンチャーによって造られたワインです。ロベールがコート　デュ　ヴァントゥーで最大規模のワイン生産者組合であるマザンとカロンの醸造責任者もしていることから、二人は二つの組合と契約を結び、ほしいワインを自由に選ぶことができることになりました。様々なワインを厳しい監督の下、農協で醸造します。マセラシオンの間、ミクロビラージュ（微酸化装置）を使います。1月初めのブレンド後、ヴァンサンティが購入し、しばらく休ませた後、瓶詰めします。原料ぶどうのグルナッシュは、カロン村の斜面で栽培された葡萄で、ワインに構成と力強さを与えています。またシラーは、マザン村の丘で栽培されており、土壌の関係で遅く熟すため、フレッシュさとフィネスとバランスを与えています。とても濃い色合い、黒すぐりや木苺の香りと風味、フレッシュでジューシーな味わい、タンニンも強すぎず、やわらかな口当たりです。原料品種　グルナッシュ65％　シラー35％
　\1,680


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コート　デュ　ローヌ　ルージュ　750ml
　ロバート・パーカー・Ｊｒ.5ツ星生産者ドメーヌ・ド・ラ・モルドレのクリストフ・デロルムが畑仕事から醸造まで指導する家族経営の生産者、ドメーヌ・ラ・ロカリエールが初めて海外へ送り出したワインです。全てＡＯＣリラックの畑から収穫された葡萄をAOCコート・デュ・ローヌに使用するいわゆる「格下げ」のお得なワインです。糖度が高くエキスも凝縮した皮の色の濃い葡萄が収穫できたため、　素晴らしいワインに仕上がりました。醗酵はマロラクティック醗酵までをコンクリートタンクで行い、熟成は使い込んだ樽を使用することであまり樽の影響を受けないようにしています。やや濃い赤紫色で美しい光沢があります。ブラックベリーの甘い香りと微かにスパイシーさを感じる香りがあり、味わいは凝縮しており、アルコールも豊かでふくらみがあります。ローヌ特有のスパイシーなアフターです。父と一緒に働く娘夫婦は33才とまだ若く、今後がとても楽しみです。近い将来ドメーヌ・ド・ラ・モルドレのライバルになるかもしれません。ぶどう品種　シラー、グルナッシュ、ムールヴェドル　アルコール度　13.5％
　\1,785


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シャトー　クープ　ローズ　ラ　バスティード　750ml
　フランスからおしゃれなバラのラベルのワインが入荷です！このラベルのバラは紫、紫のバラの花言葉は「誇り・気品」です。雑誌「ワイン王国」で特選ベストバイワイン４つ星に選ばれたこのラ　バスティードは、紫色の残るルビー色、香りもよく、ジューシーさ、ボリューム感たっぷりの華やかな味わいです。シャトークープローズは、ラングドック地方のワインの拠点、ベジエから真西へ車で1時間ほどのラ　コネット（La　caunette）の町にあります。この町は、写真1枚に収まってしまうくらい小さく、クープローズの醸造所は、町の中心部にあります。また、町のはずれには事務所兼、直売所があり、毎日遠方から多くのお客様がクープローズのワインを買いにきます。シャトークープローズは、1612年から、400年近くにわたりワインを生産し続けています。そんな伝統あるシャトーを、パスカル氏、と奥さんのフランソワさんで受け継いでいます。二人ともモンペリエ大学にて醸造額を学び、有機農法に基づく、科学肥料を使わない農法を行っております。化学肥料の代わりにヤギの糞を乾燥させた堆肥を使用しています。クープローズの造るスタンダードタイプのワイン。程よい凝縮感と、ラングドックの暑い太陽の日差しを受けて育った、しっかりしたボディのワインです。使用品種　カリニャン50％　グルナッシュ50％　アルコール度　13％
　\1,680


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シャトー　クープ　ローズ　レ　プロ　750ml
　こちら、シャトー　クープ　ローズ　レ　プロは、赤いバラのラベルです！赤いバラの花言葉は「真実の愛」、あなたの大切な方への誕生日など、プレゼントにもピッタリの赤ワインです。紫のバラのシャトー　クープ　ローズ　ラ　バスティードと比べても、ワインの色合いの一段と深い赤紫色、ふわりと立ち上がる深い香り、タイプは似ているものの味の深み、厚み、複雑さ、すべてにおいて一つ上のランクの違いを感じます。ラングドック地方のミネルヴォアは西に要塞都市カルカッソンヌ、東はサンシニアンと隣接しています。ここで生産されるワインの95％は赤（3％ロゼ、2％白）で、赤の銘醸地として知られています。この地でのワイン栽培の歴史は古く、BC62年〜113年にはすでにローマ人により、愛飲されていました。クープローズの畑脇には、古代ローマ人が残した路や、遺跡が数多く見受けられます。ロバートパーカー氏は、ミネルヴォアはラングドック=ルーション地方の各アペラシオンのなかでは一番の可能性があると、大いに期待を寄せています。アメリカ向けアイテムがパーカーポイント91点獲得した逸品です。使用品種　グルナッシュ90％　シラー10％　アルコール度　13％
　\2,362


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