佐藤農場の梅酒　青梅　1.8L
　すごい梅酒が入荷しました！日本酒仕込みの梅酒で大ヒットしている雑賀の梅酒が、これまで梅酒の中でダントツの人気でした。その雑賀の梅酒に匹敵する梅酒、好みによっては凌ぐうまさと思います。造ったのはあたごのまつの新澤醸造店、もちろん日本酒仕込みの梅酒です。宮城県では初めての梅酒だそうです。大崎市岩出山にある佐藤農場の梅を使い、あたごのまつの日本酒とのジョイント、佐藤農場の梅を借りて、梅酒としてお返しするという気持ちで製造しているそうで、名前もあたごのまつとは付けずにそのまま「佐藤農場の梅酒」になりました。原料の梅も日本酒も素性の確かで安心できる商品です。輸入物の梅とホワイトリカーで造った梅酒とは比べるまでもなく、梅のうまみがしっかり感じられるまさに絶品です。あたごのまつに傾けられる新澤醸造店のこだわりが、この梅酒でもそのまま活かされています。色は琥珀色に近いほど濃く、香りは梅の甘酸っぱさが広がります。口に含むと、梅の酸味と甘みがボリュームたっぷりに口の中で広がります。梅の味が凝縮された味わいは、かなり濃く甘みもありますが、くどさはなくのど越しもさわやかです。熟成期間は６ヶ月以上で、ごみなどを取り除くだけの素濾過で瓶詰しております。おそらくホワイトリカーでしか梅酒を造ったことのない方なら、６ヶ月でこれだけのうまさ、まろやかさになることに驚くことでしょう。冷やして、常温で、お好みでお飲みください。冬は暖めてもいいと思います。濃すぎると感じる方は、オンザロック、ソーダ割りでスッキリと飲めます。一升瓶だけですが、エキス分が高いので涼しいところでの保管で大丈夫です。是非お試しください！原材料　日本酒、梅、氷砂糖　アルコール度　12.5％
　\2,835


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佐藤農場の梅酒　黒糖　1.8L
　すごい梅酒が入荷しました！こちらは青梅の梅酒に黒糖も加え、より深みのある味わいです。この黒糖はマジでうまい！色は青梅よりさらに濃く黒糖の色合いが出ています。香りは梅とほどよく黒糖の香りがします。口に含むと、黒糖の深い甘みと梅の酸味が絶妙のバランスです。味がめちゃくちゃ濃厚も、黒糖が強すぎず味の濃さのわりにくどさがありません。一升瓶だけですが、エキス分が高いので涼しいところでの保管で大丈夫です。是非お試しください！日本酒仕込みの梅酒で大ヒットしている雑賀の梅酒が、これまで梅酒の中でダントツの人気でした。その雑賀の梅酒に匹敵する梅酒、好みによっては凌ぐうまさと思います。造ったのはあたごのまつの新澤醸造店、もちろん日本酒仕込みの梅酒です。宮城県では初めての梅酒だそうです。大崎市岩出山にある佐藤農場の梅を使い、あたごのまつの日本酒とのジョイント、佐藤農場の梅を借りて、梅酒としてお返しするという気持ちで製造しているそうで、名前もあたごのまつとは付けずにそのまま「佐藤農場の梅酒」になりました。原料の梅も日本酒も素性の確かで安心できる商品です。輸入物の梅とホワイトリカーで造った梅酒とは比べるまでもなく、梅のうまみがしっかり感じられるまさに絶品です。あたごのまつに傾けられる新澤醸造店のこだわりが、この梅酒でもそのまま活かされています。熟成期間は６ヶ月以上で、ごみなどを取り除くだけの素濾過で瓶詰しております。おそらくホワイトリカーでしか梅酒を造ったことのない方なら、６ヶ月でこれだけのうまさ、まろやかさになることに驚くことでしょう。冷やして、常温で、お好みでお飲みください。冬は暖めてもいいと思います。濃すぎると感じる方は、オンザロック、ソーダ割りでスッキリと飲めます。原材料　日本酒、梅、氷砂糖　アルコール度　12.5％
　\2,887


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いも焼酎仕込み梅酒　梅香　千樹の梅　720ml
　くるみやからは初めてのご紹介、いも焼酎仕込みの梅酒です。それも鹿児島のいも焼酎ではなく、茨城県産のさつまいも「紅あずま」を原料にしたいも焼酎に厳選された新鮮な国産青梅100％で仕込まれています。梅の爽やかさはもちろんですが、いも焼酎の個性をしっかり感じます。いも焼酎仕込みでもいもをあまり出さないタイプもありますが、この千樹の梅はいも焼酎のうまさが光り、しかも梅酒としての味わいは飛び越えない、いもと梅の意外なベストマッチを見せてくれます。さわやかに飲むならオンザロック、水割り、でもいも焼酎のうまみをたっぷり味わいたいなら、常温ストレートもうまいですよ！アルコール度　14％　エキス分　20％　原材料名　青梅、いも焼酎、糖類
　\1,500


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吟醸ゆめシトラス　柚子檸檬　500ml
　富久長のゆずレモン酒に、新商品登場です！なんと純米ゆずレモンの1.5倍のゆずが入っています。最高級高知北川村産ゆずを贅沢にたっぷり使い、広島県産レモンのピールを効かせて爽やかさを際立たせました。そしてこちらはよりさわやかさを求めるために吟醸酒を使っています。ゆずの香りと味の濃さは言うまでもありませんが、ただ酸味が強くなっただけではない別のおいしさになっていますので、是非お試しください。蔵元さんから　〜　おかげさまで『富久長　純米ゆずレモン』は数多くのお客様の支持を受け、富久長の商品として定着してきた感があります。自画自賛で恐縮ですが、自分たちで味見をして、本当においしいなと感じます。しかしここで別の不満と申しますか欲が出てきました。ゆずもレモンも柑橘類ですので、その最大の持ち味は爽快感のはず。しかし、味わいの強い純米酒をベースにすることでドリンクとしてのおいしさを求めた結果、その反面柑橘の持つ鮮烈な印象が薄れてしまうような気がしたのです。特に富久長で用いるのは全て最高品質の果汁ですから、その持ち味をもっとストレートに活かせるようなリキュールも欲しいな、と。そこで、ベースをキレのある吟醸酒に変更し、果汁の使用量も増やして果実味を前面に押し出したのが『吟醸ゆめシトラス　柚子檸檬』です。商品コンセプトは以前からあったのですが、ブレンド比率などで試行錯誤している段階でしたので、ギフト時期などのスポット的な販売としておりました。しかしほんのりとした甘みにとどめることで、『富久長　純米ゆずレモン』とは明らかに別の鮮烈なおいしさを表現できるようになりましたので、平成19年の7月より『吟醸ゆめシトラス　柚子檸檬』も通常販売させていただくことにしました。なお、名称に『吟醸ゆめシトラス』を加えたことは、通来の純米酒ベースのものと区別するための他に、果汁の個性を発揮できるシリーズを作ることで、他の果汁と日本酒の組み合わせにも挑戦していきたいという気持ちの表れです。どうぞ今後の『吟醸ゆめシトラス』にご期待ください。　〜　富久長のリキュールにつきましては、富久長さんのHPにくわしく書かれています。こちらもご覧ください。でも注文はくるみやへお願いしますね。http://www4.ocn.ne.jp/~fukucho/liqueur.htm　原材料　吟醸酒、柚子、レモン、蜂蜜　※お酒の酒類はリキュールになります。
　\1,575


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総料理長おすすめ　うめ酒　720ml　
　おもしろい梅酒が入荷しました！鹿児島の霧島、指宿、種子島、屋久島・・とホテルを展開する「いわさきホテルズ」の総料理長が監修して、白露酒造が造った梅酒です。鹿児島のいわさきホテルのレストランでしか飲めないおいしい梅酒が、ご家庭で楽しめます。ベースには丸２年熟成させた本格麦焼酎の原酒を使い、厳選された極上の梅を漬け込みました。無添加・無着色でありながら、オレンジに近い深い色が出て、しかも少しにごりもある見た目にもうまそうな梅酒です。香りがよく、まろやかでコクのある深い味わい、色合いが示す通りの濃い味わいにもかかわらず、さわやかに飲める梅酒です。しっかりした味わいですので、冷やして、氷を浮かべて、炭酸や水割りで、といろいろ楽しめます。味わい深く飲みたい方は、冷やさずに常温で飲んでもおいしいです。原材料　梅、ざらめ、麦焼酎　アルコール度　14％
　\1,600


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球磨焼酎仕込　梅酒　ひとよし　720ml
　おいしい米焼酎といえば球磨焼酎、その球磨焼酎をベースにした贅沢な梅酒入荷しました！球磨焼酎の里であるとともに梅の里でもあるという熊本県人吉市の球磨焼酎株式会社が造った米焼酎に、無農薬で育てた人吉梅園産の梅を漬け込んで造られています。色はあまり濃くないさわやかな色合いですが、梅の香りがとてもよく、梅の甘み酸味がバランスのいい味わいです。米焼酎の甘み、コクに梅の甘みと酸味が絶妙にマッチし、味はかなり濃いのですが、クセは全くなくさわやかなおいしさです。梅酒のベースには米焼酎がよく合いますが、その中でもかなりレベルの高い味わいと思います。ストレート、オンザロック、水割り、炭酸割り、いろいろお楽しみください。原材料　米焼酎、梅、氷砂糖　アルコール度　12％
　\1,325


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本格焼酎仕込み　都城　梅酒　500ml
　うまい梅酒には梅酒に合う厳選された梅が必要なのはもちろんですが、やはりベースになるうまい焼酎が必要です。ホワイトリカーなどはもってのほか。しっかりした造り、熟成された本格焼酎の味わいが梅の味を生かすも殺すもします。この都城梅酒は、宮崎の都城酒造が造ったおいしい麦焼酎に、鹿児島産の選び抜かれた青梅を漬け込んで造られています。深い色合い、香りのよさ、梅の持ち味をしっかり引き出していますが、ベースの麦焼酎のうまさが感じられる梅酒です。まろやかな甘みと酸味で、どちらかといえば甘み抑え目で、味わい深い梅酒ながらもさっぱりした飲み口が楽しめます。常温、キリッと冷やして、オンザロック、どの飲み方でもおいしくいただけます。原材料　麦焼酎、果糖ぶどう糖液糖、梅　アルコール度　14％
　\1,260


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雑賀　梅酒　180ml
　かわいい小瓶180mlが新発売になりました！あなたはどう使いますか？このちっちゃい梅酒。このおいしさにはびっくり！！マスコミに取り上げられ、また人気急上昇！常に品不足商品になっています。雑賀が日本酒で仕込んだ梅酒です。雑賀の地元である紀州産の南高梅を一粒一粒、梅酒に合うものを選り分け、手洗いを繰り返し、雑賀を造る蔵人たちが梅酒用に特別に仕込んだ日本酒に漬け込みました。日本有数の梅酒の産地である和歌山県工業技術センターには、梅のみならず、梅関連商品のデータがたくさん蓄積されております。その和歌山工業技術センターの指導と蔵人の熱い思いにより、いわゆるホワイトリカーで仕込んだ梅酒とは全く品質の異なるおいしい日本酒の梅酒ができあがりました。日本酒で仕込んだ梅酒のふくよかな味わい、紀州梅の香りと酸味が特徴のお酒です。私も今回はじめて日本酒で漬けた梅酒を飲みましたが、とても味わい深くうまみいっぱいの梅酒に仕上がっています。くるみやでは梅酒に玄米焼酎をお薦めしていますが、また一味違う味わい、また日本酒に漬けたという違和感は全然ありません。一度お試しください！種類はリキュールになります。原材料　日本酒、紀州梅、糖類　アルコール度　11〜12％　エキス分　30％　※　画像は左が720ml、右が180mlです。
　\367


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雑賀　黒糖梅酒　1.8L
　1.8Lも追加発売になりました！雑賀の梅酒に、黒糖梅酒が発売になりました！雑賀のおいしい日本酒と紀州の梅に、ミネラル豊富な黒糖がプラスされ、これまでの雑賀の梅酒とはまったく別の味わいの梅酒ができあがりました。かなり黒糖の味わいが強く出された濃厚な梅酒に仕上がっています。通常の雑賀の梅酒とは全然別物ですのでご注意ください。こちらも量は大変少なく、品切れのときが多くなると思いますので品切れのときはご了承ください。特有の香りと複雑な甘みを持っているために、梅の香りと酸味とどうバランスを取るか大変苦労した！と蔵元さんがおっしゃるこの黒糖梅酒は、氷を浮かべたオンザロックで、一番梅と黒糖のハーモニーが取れるように造られています。お飲みになるときには、是非オンザロックでお飲みいただくようにお願いします。常温では黒糖の味が強く出ていますが、氷を入れると梅の酸味がバランスよく感じられます。色はかなり黒く濁っています。でもその色合いからは意外なほどの梅の香り、味はこれまでの雑賀の梅酒のようなさわやかさよりは、かなり濃厚で黒糖を強く意識させる味わいです。健康を考えて飲みたい！という方には、こちらを少しずつ飲むといいかと思います。原材料　日本酒、紀州梅、黒糖　アルコール度　12〜13％　エキス分　30％
　\3,150


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特製梅酒　720ml
　おいしいのは当たり前！その上百薬の長となるお酒が飲みたいですよね。現在市販されている梅酒はホワイトリカー（醸造アルコール）に梅を漬け込んだものがほとんど、また家庭での梅酒にはホワイトリカーを使うことが当たり前のように思われています。たしかに無味無臭のホワイトリカーは素材の香りや味を邪魔しませんが、ホワイトリカー自体が日本酒は純米酒がいい！という方にお薦めできるものではありません。この特製梅酒は一切の添加物もイオン交換樹脂も使わず日本の伝統的な製法で造られた玄米焼酎をさらに長期熟成させた「小正　特製玄米焼酎」をベースに、梅は奈良県西吉野の王隠堂農園で有機肥料100％使用で育てられた優良な青梅、一切の添加物を加えない純粋な国内産100％の蜂蜜、梅のエキス分を十分に引き出すために蜂蜜の一割ほどの国内産洗双糖を原料として、長年培われてきた梅酒造りの技術で製造されています。また自然の風味をできるだけ残すために最小限のろ過しかしていませんので、おりが出ている場合がありますが、天然成分ですので安心して飲めます。初めて味わう深い味わいの梅酒をお楽しみください。アルコール度14％。ご家庭での梅酒造りのためには玄米焼酎も販売してます。
　\1,735


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