岸浪園の梅酒　青梅　1.8L
　愛宕の松の新澤醸造店から日本酒仕込みの梅酒第２弾が発売になりました。今度は720mlもありますよ。こちらは宮城県角田市の岸浪園の梅を原料に造られています。佐藤農場の梅に比べると少し小粒な梅です。味わいも強めの酸味にややビターなニュアンスもあり複雑味が増しています。色合いはかなり濃いです。香りは梅のさわやかな酸味が強く広がってきます。口に含むと、ほどよい甘みと強めの酸味にビターな感覚、味わい濃く深みのある味わいです。味は結構濃いのですが、べたべたした感じはなくしっかりしたうまみを楽しめます。オンザロックにしますと、うまみはたっぷりながら軽快な飲み口になります。日本酒自体の仕込みは基本的に変わらないそうですので、佐藤農場、岸浪園、それぞれの梅の特徴での味の違いが楽しめると思います。梅の特性に合わせて、氷砂糖の量は加減しているそうです。しっかりした味わいですので、ソーダ割りもお勧めですよ！原材料名　日本酒、青梅、氷砂糖　アルコール度　12％
　\2,782


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岸浪園の梅酒　青梅　720ml
　愛宕の松の新澤醸造店から日本酒仕込みの梅酒第２弾が発売になりました。今度は720mlもありますよ。こちらは宮城県角田市の岸浪園の梅を原料に造られています。佐藤農場の梅に比べると少し小粒な梅です。味わいも強めの酸味にややビターなニュアンスもあり複雑味が増しています。色合いはかなり濃いです。香りは梅のさわやかな酸味が強く広がってきます。口に含むと、ほどよい甘みと強めの酸味にビターな感覚、味わい濃く深みのある味わいです。味は結構濃いのですが、べたべたした感じはなくしっかりしたうまみを楽しめます。オンザロックにしますと、うまみはたっぷりながら軽快な飲み口になります。日本酒自体の仕込みは基本的に変わらないそうですので、佐藤農場、岸浪園、それぞれの梅の特徴での味の違いが楽しめると思います。梅の特性に合わせて、氷砂糖の量は加減しているそうです。しっかりした味わいですので、ソーダ割りもお勧めですよ！原材料名　日本酒、青梅、氷砂糖　アルコール度　12％
　\1,470


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岸浪園の梅酒　黒糖　1.8L
　愛宕の松の新澤醸造店から日本酒仕込みの梅酒第２弾、こちらは黒糖梅酒です。今度は720mlもありますよ。宮城県角田市の岸浪園の梅を原料に造られています。佐藤農場の梅に比べると少し小粒な梅です。味わいも強めの酸味にややビターなニュアンスもあり複雑味が増しています。色合いは黒糖のせいもあり濃いです。香りは梅のさわやかな酸味に黒糖の深い甘みを感じます。口に含むと、黒糖の深い甘みと梅の酸味とややビターな感覚、梅と黒糖のバランスが厚みのある深い味わいを引き出しボリューム感あふれる梅酒になっています。味はかなり濃いですが、べたべたした感じはなくしっかりしたうまさを楽しめます。オンザロックにしますと、うまみはたっぷりながら軽快な飲み口になります。日本酒自体の仕込みは基本的に変わらないそうですので、佐藤農場、岸浪園、それぞれの梅の特徴での味の違いが楽しめると思います。梅の特性に合わせて、氷砂糖の量は加減しているそうです。しっかりした味わいですので、ソーダ割りもお勧めですよ！原材料名　日本酒、青梅、氷砂糖、黒糖　アルコール度　12％
　\2,835


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岸浪園の梅酒　黒糖　720ml
　愛宕の松の新澤醸造店から日本酒仕込みの梅酒第２弾、こちらは黒糖梅酒です。今度は720mlもありますよ。宮城県角田市の岸浪園の梅を原料に造られています。佐藤農場の梅に比べると少し小粒な梅です。味わいも強めの酸味にややビターなニュアンスもあり複雑味が増しています。色合いは黒糖のせいもあり濃いです。香りは梅のさわやかな酸味に黒糖の深い甘みを感じます。口に含むと、黒糖の深い甘みと梅の酸味とややビターな感覚、梅と黒糖のバランスが厚みのある深い味わいを引き出しボリューム感あふれる梅酒になっています。味はかなり濃いですが、べたべたした感じはなくしっかりしたうまさを楽しめます。オンザロックにしますと、うまみはたっぷりながら軽快な飲み口になります。日本酒自体の仕込みは基本的に変わらないそうですので、佐藤農場、岸浪園、それぞれの梅の特徴での味の違いが楽しめると思います。梅の特性に合わせて、氷砂糖の量は加減しているそうです。しっかりした味わいですので、ソーダ割りもお勧めですよ！原材料名　日本酒、青梅、氷砂糖、黒糖　アルコール度　12％
　\1,522


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山のきぶどう酒　500ml
　人気の日本酒ベースリキュールに、これまでになかった新しいタイプのお酒が誕生しました！原材料は、純米酒と山ぶどう果汁だけ、糖類などを味の調整に添加するようなことはありません。岩手県盛岡市のあさ開（あさびらき）の純米酒と同じく岩手県久慈市の佐幸本店の天然ヤマブドウ100％ジュース「山のきぶどう」が絶妙のコラボレーションを魅せる「山のきぶどう酒」です。「山のきぶどう」は、岩手のヤマブドウを絞って真空低温で3年間熟成させたものです。生では酸っぱすぎるヤマブドウが丸みのある味わいになります。その「山のきぶどう」に純米酒を加えることで、酸味がよりまろやかでやや甘みを感じる飲みやすいリキュールになりました。果汁50％、アルコール度7〜8％が示すように「山のきぶどう」と純米酒が半々で入っています。くすんだ赤紫色は少しにごりがあります。香りは山ぶどうのフルーティさが広がります。口に含むと驚くことに、ジュースの「山のきぶどう」より飲みやすいです。酸味が和らいで飲み口まろやか、日本酒の味もしません。飲む前に予想していた以上にうまいです！お酒好きには、そのままストレートでおいしく飲めますが、アルコールが苦手な方はソーダ割りなど少し薄めてお飲みになるといいと思います。鉄分やポリフェノールが豊富な山ぶどうを、お酒として飲めるのはちょっと得した気分です。原材料名　清酒（純米酒）、山ぶどう果汁　アルコール分　7〜8％　エキス分　9.6％
　\1,575


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富久長　純米ゆずレモン酒　1.8L
　すごいリキュール！広島の富久長から日本酒で仕込んだ爽やかなリキュールの誕生です。これは日本酒仕込の梅酒で大人気になった雑賀の梅酒をも脅かす存在になるかもしれません！こちらは柚子（ゆず）と檸檬（レモン）です。まず見た目、この純米ゆずレモン酒のまさにレモン色の鮮やかさを見たら絶対飲んでみたくなります。香りはフレッシュなゆずとレモンを搾ったまんま、という感じ。味わいも本当に果汁たっぷりながら柑橘系の爽やかさが日本酒の味わいを感じさせません。でも味の薄さを感じず、うまみがあるところは、純米酒仕込から来るものと思われます。生産量日本一を誇る広島県産レモンと国産ゆず、蜂蜜を使い、60％精米の特別純米酒をベースにしたリキュールです。果汁はレモンとゆずで一升瓶１本に、なんと約２７個分を使っています。素材にこだわり、醸造アルコールや糖類は使用しない添加物無添加、果実の他には特別純米酒と蜂蜜だけを使って醸造しています。からだにやさしい素材だけで造られた甘酸っぱく爽やかな香りのリキュールです。そのまま冷やして召し上がっていただくのももちろんよし、ロック、ソーダ割り、トニックウォーターで割ってお飲みいただけます。特にお勧めはオンザロック！味が薄くなるどころか、甘み、酸味、かすかな苦味すべてにメリハリがつき、くっきりした味わいになります。是非お試しください。原材料　純米酒、柚子果汁、レモン果汁、蜂蜜　アルコール度　8〜8.9％　※　果汁の成分やゆず皮が沈殿することがありますが、品質に問題はありませんので、よく振ってお飲みください。
　\2,961


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富久長　純米ゆずレモン酒　500ml
　すごいリキュール！広島の富久長から日本酒で仕込んだ爽やかなリキュールの誕生です。これは日本酒仕込の梅酒で大人気になった雑賀の梅酒をも脅かす存在になるかもしれません！こちらは柚子（ゆず）と檸檬（レモン）です。まず見た目、この純米ゆずレモン酒のまさにレモン色の鮮やかさを見たら絶対飲んでみたくなります。香りはフレッシュなゆずとレモンを搾ったまんま、という感じ。味わいも本当に果汁たっぷりながら柑橘系の爽やかさが日本酒の味わいを感じさせません。でも味の薄さを感じず、うまみがあるところは、純米酒仕込から来るものと思われます。生産量日本一を誇る広島県産レモンと国産ゆず、蜂蜜を使い、60％精米の特別純米酒をベースにしたリキュールです。果汁はレモンとゆずで一升瓶１本に、なんと約２７個分を使っています。素材にこだわり、醸造アルコールや糖類は使用しない添加物無添加、果実の他には特別純米酒と蜂蜜だけを使って醸造しています。からだにやさしい素材だけで造られた甘酸っぱく爽やかな香りのリキュールです。そのまま冷やして召し上がっていただくのももちろんよし、ロック、ソーダ割り、トニックウォーターで割ってお飲みいただけます。特にお勧めはオンザロック！味が薄くなるどころか、甘み、酸味、かすかな苦味すべてにメリハリがつき、くっきりした味わいになります。是非お試しください。原材料　純米酒、柚子果汁、レモン果汁、蜂蜜　アルコール度　8〜8.9％　※　果汁の成分やゆず皮が沈殿することがありますが、品質に問題はありませんので、よく振ってお飲みください。
　\998


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富久長　吟醸ネーブルレモン酒　1.8L
　富久長から柑橘系リキュール第３弾の発売です！ネーブルの成分がつぶつぶジュースのような食感でお楽しみいただける楽しいお酒です。これまで大ヒットの純米ゆずレモン酒、そして吟醸ゆめシトラス柚子檸檬と、ゆずとレモンの組み合わせで日本酒仕込みのリキュールが発売されました。今度は吟醸シリーズとして、ジュースにして一番おいしいというネーブルです。ゆずは高知県産でしたが、ネーブルの産地は広島県内有数の柑橘生産地である瀬戸田です。レモンも瀬戸田もしくは大長という県内産地で、品質的にも保証されているといえます。広島県産のネーブルとレモン、広島の地酒富久長の吟醸酒が絶妙なハーモニーを奏でます。ネーブル自体は甘みが強く酸味があまりないので、味わいに芯を持たせるためにレモンを強めに利かせています。また日本酒に吟醸酒を使うことで、よりネーブルとレモンの個性を強く出すことができます。ゆずレモン酒と比較すると、ゆずとネーブルの果実の個性も見た目でよくわかります。ゆずはお酒の上面に浮き上がってきていますが、ネーブルはお酒の下に沈殿しています。よく振ってからお飲みください。色はにごりも濃く果肉がたっぷりです。香りはネーブルオレンジの甘くやさしい香りです。口に含むと、まず口中につぶつぶジュースのようにネーブルの食感が広がります。ネーブルの甘みはそれほど強く感じず、レモンとのバランスがうまく取れています。レモンの酸味もほどよく、柑橘系のすっぱさというようなアタックは感じません。全体にはやさしい味わいに仕上がっています。アルコール度は8％ほどですので、冷やしてストレート、オンザロックがお勧めです。ソーダ割りもおいしいです。また寒い時期にはホットでお飲みになるのもいいと思います。ソーダ割り、お湯割りは、味が薄くならないように加減してお飲みください。原材料名　吟醸酒、ネーブル、レモン、蜂蜜　アルコール度　8〜8.9％
　\2,961


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富久長　吟醸ネーブルレモン酒　500ml
　富久長から柑橘系リキュール第３弾の発売です！ネーブルの成分がつぶつぶジュースのような食感でお楽しみいただける楽しいお酒です。これまで大ヒットの純米ゆずレモン酒、そして吟醸ゆめシトラス柚子檸檬と、ゆずとレモンの組み合わせで日本酒仕込みのリキュールが発売されました。今度は吟醸シリーズとして、ジュースにして一番おいしいというネーブルです。ゆずは高知県産でしたが、ネーブルの産地は広島県内有数の柑橘生産地である瀬戸田です。レモンも瀬戸田もしくは大長という県内産地で、品質的にも保証されているといえます。広島県産のネーブルとレモン、広島の地酒富久長の吟醸酒が絶妙なハーモニーを奏でます。ネーブル自体は甘みが強く酸味があまりないので、味わいに芯を持たせるためにレモンを強めに利かせています。また日本酒に吟醸酒を使うことで、よりネーブルとレモンの個性を強く出すことができます。ゆずレモン酒と比較すると、ゆずとネーブルの果実の個性も見た目でよくわかります。ゆずはお酒の上面に浮き上がってきていますが、ネーブルはお酒の下に沈殿しています。よく振ってからお飲みください。色はにごりも濃く果肉がたっぷりです。香りはネーブルオレンジの甘くやさしい香りです。口に含むと、まず口中につぶつぶジュースのようにネーブルの食感が広がります。ネーブルの甘みはそれほど強く感じず、レモンとのバランスがうまく取れています。レモンの酸味もほどよく、柑橘系のすっぱさというようなアタックは感じません。全体にはやさしい味わいに仕上がっています。アルコール度は8％ほどですので、冷やしてストレート、オンザロックがお勧めです。ソーダ割りもおいしいです。また寒い時期にはホットでお飲みになるのもいいと思います。ソーダ割り、お湯割りは、味が薄くならないように加減してお飲みください。原材料名　吟醸酒、ネーブル、レモン、蜂蜜　アルコール度　8〜8.9％
　\998


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雑賀　梅酒　1.8L
　「雑賀　梅清酒」から「雑賀　梅酒」にラベル変更になりました（画像の変更が遅れています）が、お酒自体に変更はありません！このおいしさにはびっくり！！マスコミに取り上げられ、また人気急上昇！常に品不足商品になっています。雑賀が日本酒で仕込んだ梅酒です。雑賀の地元である紀州産の南高梅を一粒一粒、梅酒に合うものを選り分け、手洗いを繰り返し、雑賀を造る蔵人たちが梅酒用に特別に仕込んだ日本酒に漬け込みました。日本有数の梅酒の産地である和歌山県工業技術センターには、梅のみならず、梅関連商品のデータがたくさん蓄積されております。その和歌山工業技術センターの指導と蔵人の熱い思いにより、いわゆるホワイトリカーで仕込んだ梅酒とは全く品質の異なるおいしい日本酒の梅酒ができあがりました。日本酒で仕込んだ梅酒のふくよかな味わい、紀州梅の香りと酸味が特徴のお酒です。私も今回はじめて日本酒で漬けた梅酒を飲みましたが、とても味わい深くうまみいっぱいの梅酒に仕上がっています。くるみやでは梅酒に玄米焼酎をお薦めしていますが、また一味違う味わい、また日本酒に漬けたという違和感は全然ありません。一度お試しください！種類はリキュールになります。原材料　日本酒、紀州梅、糖類　アルコール度　11〜12％　エキス分　30％
　\2,625


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