アピオス焼酎　とうほく天間農協企画
　インディアンのスタミナの源といわれたマメ科の植物・アピオスを原料にした焼酎です。「ほどいも」ともいわれ非常に栄養価の高いアピオスの焼酎は、さわやかな味に仕上がりました。

商品番号：sap01 アピオス焼酎　塊芋（ほどいも）25度　720ml
メーカー名：とうほく天間農協企画
　\1,750
　健康ブームもありとても注目されているアピオス、日本では「ほどいも」とも呼ばれる北米原産のマメ科の植物は、ジャガイモの30倍のカルシウム、４倍の鉄分を含むなど非常に栄養価が高いです。青森県のＪＡとうほく天間は、青森県の東部に位置する３町１村（東北町、野辺地町、七戸町、六ヶ所村）からなっていますが、長いも、にんにくなど国内トップクラスの産地です。地元産のアピオスを使い、秋田県醗酵に醸造を依頼して完成したのが、このアピオス焼酎「塊芋（ほどいも）」です。くるみやでは、田子のにんにく焼酎「どでん」も紹介しておりますが、「どでん」とはまったくタイプの違うさわやかな焼酎です。にんにくとアピオスの性質の違いはもちろんあるのでしょうが、対照的な味わいでおもしろいですよ！香りはフルーティな感じです。口に含むと、やはりフルーティでさわやかな味わいです。製造は米焼酎を造るように、米と米麹で発酵させアピオスを入れていくのですが、米焼酎の甘い感じというよりは、さつまいものいも焼酎をもっとさわやかにしたという印象です。甘い、くどいはぜんぜん感じません。正直なところ驚きの味わいです。是非一度お試しください。オンザロックが一番合いそうですが、いろいろお試しください。アピオスで造った焼酎はあまりありません。希少価値もあり話題になりそうな焼酎です。原材料　アピオス、米、米麹　アピオス使用割合30％以上
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