麦焼酎　壱岐　登神（とかみ）　玄海酒造
　玄海灘に浮かぶ島「壱岐」は、中国から伝わった製法で16世紀から焼酎造りを始め「麦焼酎発祥の地」といわれています。玄海酒造では、その伝統を継承しながら丁寧な造りでしっかり熟成させたおいしい麦焼酎を造っています。

商品番号：sgk05 麦焼酎　登神（とかみ）43度　720ml
メーカー名：玄海酒造
　\5,250
　これは絶品！！「人夢可酒」とどちらがうまいか！？ウィスキーファン、ブランデーファンにも是非お飲みいただきたい焼酎です。焼酎なんて！と思っていた方は、きっと驚くと思います。「登神（とかみ）」日本古来より「上に登る」ことは神に近づく行為とされてきました。登神は400年に歴史と伝統をもつ壱岐焼酎のまさに最高峰です！米麹を1/3、大麦2/3を順次仕込んでいくという独特の製法でできたもろみを熟成し、蒸留します。蒸留の初めには非常にアルコール度の高い原酒、その後徐々にアルコール度が低くなっていきます。これを順に初垂（はなだれ）、本垂（ほんだれ）、末垂（すえだれ）と呼びますが、品質的にも安定し、香味の最も優れている本垂部分だけを取り、シェリー酒熟成に使われたホワイトオークの樽で熟成させたのがこの登神です。まるでブランデーを思わせる香りと色合い、米と麦のもつうまみが樽熟成によって、また新たな味わいを作り出しました！ふくよかな香り、まろやかな味わい、アルコール度43％を忘れてしまうちょっと危ないおいしさです。値段は高いですが、飲んでみる価値のある逸品です。原材料　大麦、米麹　アルコール度　43％
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