豊盃　ほうはい
　青森県弘前市の酒蔵です。小さな酒蔵で地道にいいお酒を造ってきましたが、現在、蔵元の息子兄弟が杜氏を置かずに酒造りの陣頭指揮を執っています。別々に酒造りの修行をしてきた二人が蔵へ戻り、どのようなハーモニーを作っていくのか楽しみです。お酒と同じ名前の「豊盃」という名前のお米や「亀の尾」、「華吹雪」を使った純米大吟醸など、いろいろな試みを繰り返しながら、自分たちの蔵の味ができつつあります。雑誌danchuで「ポスト十四代」の筆頭にあげられるほど実力も付いてきました。青森のおいしいお酒から、一気に大ブレイクしそうな勢いです。急激な人気でお酒が足りない状態ですので、お早めにお試しください。これからますます楽しみな酒蔵です。

商品番号：nhh56 豊盃　ん　生酒　720ml
メーカー名：三浦酒造
　\903
　2008年1月、「ん」の生酒が入荷しました！同じお酒の「おりがらみ」は昨年から発売されていますが、こちらは「おり」を取り除いた透明なお酒です。やはり「おり」のない透明なお酒が好きな方も多いと思います。そんな方にはこちらがお薦め！実際「おり」はないものの、火入れ酒より一段、二段上のおいしさです。その上、「おりがらみ」は2,000円ですが、この生酒は火入れ酒と同じ1,810円！！720mlは903円！とお得になっています。「ん」は豊盃の普通酒なのですが、この生酒はハンパな本醸造や特別本醸造などぶっ飛ばしてしまうおいしさがあります。生酒の発売は、期間限定です。品切れの際にはご勘弁ください。なんとも奇妙な名前のお酒ですが、何も知らずに飲んだら、これが本当に普通酒？こんな値段でいいの？ときっと思ううまさです。新酒時だけ火入れをしない生酒で発売されます。原料米に青森県産の華吹雪とむつほまれを使っています。本来田舎のお酒はこれで十分なのでは？と考えさせられる「地酒」です。この価格なら十分満足の味です。麹米　華吹雪　掛米　むつほまれ　精米度　60％／65％　酵母　協会901号　アルコール度　15〜16％　日本酒度　±0〜＋2　酸度　1.5〜1.7
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