陸奥八仙　芳醇超辛　純米無濾過生原酒　1.8L
　2008年5月、陸奥八仙の19BY新ラインナップ芳醇超辛純米無濾過生原酒の誕生です！生原酒は500本限定発売で、すでに蔵元完売になっています。辛口好きの方はお早めにお楽しみください。「芳醇超辛」は奥播磨など他の酒蔵でも発売されていますが、ただの辛口ではなくうまみもしっかりある辛口酒としてポジションを確立しています。この芳醇超辛も陸奥八仙らしさを残しながらビリッとした辛口の味わいに仕上がっています。去年から発売の漁火は陸奥八仙の中では辛口でしたが、こちらはもっともっと辛口です。ただ生原酒ですので、熟成とともに味わい深くなっていくと思われます。色はやや黄みがかった程度です。香りはそれほど強くありませんが、華やかさもあります。口に含むと、味のあまりふくらまずに、しかし味の厚みはしっかりあります。その後、酸が力強く現れてきて、飲み込んだ瞬間のどの奥へ辛口を感じる刺激が走ります。舌に残る酸味が長く余韻を残し、辛口のイメージをふくらませます。陸奥八仙らしい味のふくらみよりは辛口の味わいがしっかり出て、今までの陸奥八仙とは明らかに一線を画す味わいです。文句なしに陸奥八仙の中では一番辛口の味わいです。辛口ファンにはピッタリの味わいと思います。感想は新酒発売時のものです。その後熟成とともに印象が変わってくることも考えられますのでご了承ください。原料米　華吹雪、むつほまれ　精米度　60％　アルコール度　18.8％　日本酒度　＋8.5　酸度　2.0
　\2,835


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陸奥八仙　ISARIBI　特別純米無濾過生原酒　1.8L
　2008年4月、陸奥八仙から漁火の新酒生原酒発売です！今年は酸が印象的な味に仕上がりました。まずはこのラベルをご覧ください。太平洋に浮かぶ漁船の漁火、ブルーに白い漁火がとても素敵です。陸奥八仙のある八戸は、水揚げ高日本一のイカの町です。そのイカ釣り船の漁火が幻想的にお酒のラベルに映えるこのISARIBIは「地元で獲れる魚介類に合うお酒」をコンセプトに、料理の合うお酒として造られました。赤ラベルの中汲み特別純米や、黒ラベルの中汲み純米吟醸とは一線を画す、食中酒として楽しめる飲み飽きしないお酒を意識して仕込まれています。色合いは無濾過らしい濃い色、香りは大きくはないもののふくよかに漂ってきます。口に含むと、まず印象的なのが酸の豊かさ、しっかりした味の含み香で甘酸っぱい感覚がボリュームたっぷりに広がります。昨年の辛口というイメージに比べ、今年のお酒は味も濃くどっしりと存在感のある味わいです。中汲みシリーズの華やかさがパッと広がる味わいとは違い、コクと深みのある味わい、しっかり味の幅がある味わいです。あまり香りの立つ華やかなお酒はちょっと苦手という方には、このお酒がぴったり来ると思います。この生原酒は、予約分だけ瓶詰めされたものです。火入れ、割り水されたお酒はこれから発売されますが、生原酒での発売は一度限りですので、お早めにお楽しみください。クール便を選択し、ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。ミネラルウォーターのペットボトルや720mlの瓶に移し変えると扱いやすくなります。原料米　華吹雪　精米度　60％　酵母　協会901号　アルコール度　18〜19％　日本酒度　＋5.0　酸度　2.3
　\2,940


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陸奥八仙　ISARIBI　特別純米無濾過生詰　1.8L
　2008年5月、ISARIBI漁火に一回火入れの生詰酒が発売です！すでに発売中の生原酒に一度火入れし、若干の加水でアルコール度を少し落としました。それが功を奏し、生原酒のボリュームが抑えられたことで非常にバランスの取れた味わいに仕上がりました。アルコール度を落としたとはいえ15.8％ありますし、十分なうまみもあります。色は黄みがかり、香りは華やかさもあります。口に含むと、まろやかでなめらかな含み香です。やや甘さとほどよい酸味のバランスが取れ、フルーティさも感じながらコク深い味わいです。やさしいふくらみと切れのよさ、生原酒のインパクトの強さが少なくなった分、飲み飽きせずにスイスイ飲めるおいしさになりました。生原酒と加水したお酒では、加水したお酒は味わいが物足りなくなるケースも多いですが、この生詰酒は味わいが薄く感じることもなくとてもいい出来に仕上がったと思います。生原酒をすでに飲まれた方も、漁火が初めての方も是非お試しください。原料米　華吹雪　精米度　60％　酵母　協会901号　アルコール度　15.8％　日本酒度　＋5.0　酸度　1.8
　\2,625


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陸奥八仙　ISARIBI　特別純米無濾過生詰　720ml
　2008年5月、ISARIBI漁火に一回火入れの生詰酒が発売です！すでに発売中の生原酒に一度火入れし、若干の加水でアルコール度を少し落としました。それが功を奏し、生原酒のボリュームが抑えられたことで非常にバランスの取れた味わいに仕上がりました。アルコール度を落としたとはいえ15.8％ありますし、十分なうまみもあります。色は黄みがかり、香りは華やかさもあります。口に含むと、まろやかでなめらかな含み香です。やや甘さとほどよい酸味のバランスが取れ、フルーティさも感じながらコク深い味わいです。やさしいふくらみと切れのよさ、生原酒のインパクトの強さが少なくなった分、飲み飽きせずにスイスイ飲めるおいしさになりました。生原酒と加水したお酒では、加水したお酒は味わいが物足りなくなるケースも多いですが、この生詰酒は味わいが薄く感じることもなくとてもいい出来に仕上がったと思います。生原酒をすでに飲まれた方も、漁火が初めての方も是非お試しください。原料米　華吹雪　精米度　60％　酵母　協会901号　アルコール度　15.8％　日本酒度　＋5.0　酸度　1.8
　\1,365


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陸奥八仙　純米吟醸　中汲み無濾過生原酒　1.8L
　陸奥八仙ファンの皆様、お待たせしました！！2008年4月、いよいよ中汲み純米吟醸が発売になりました！赤ラベルの中汲み特別純米と２枚看板の黒ラベルです。昨年は某コンテストで全国第２位になったことから、あっという間に完売してしまいました。今年も新酒発売から注文が殺到し、すでに蔵元完売してしまいました。現時点で（4月23日）当店在庫はたっぷりですが、生原酒の再入荷はありませんのでお早めにどうぞ。今年のお酒も華やかさとでフルーティな味わいに仕上がりました。日本酒初心者にもお勧めしたいお酒です。色合いはやや黄みがかって無濾過らしさを感じさせます。香りはふわりと華やかに広がります。口に含むと、完熟フルーツを思わせる華やかな含み香、しかしふくらみは必要以上には広がりすぎず飲み口軽快に流れていきます。新酒時の印象は昨年より少し軽めですが、飲み飽きせずスイスイと飲めてしまう飲み口のよさです。切れもよく、余韻も長く続きます。もう少しの熟成で味わいに幅が出てくるものと思います。でもまず新酒の味わいをお楽しみください。おいしい日本酒なんか飲んだことないという方に飲ませたら、これが日本酒なの！？と驚くかもしれません。まだ20歳代の若い蔵元と若い杜氏、蔵人の意気込みがそのまま伝わってくる力強さを感じます。新酒らしいフレッシュさ、若い酒蔵の挑戦がそのままお酒に現れて、今年も大変期待のもてる味わいに仕上がりました。蔵元在庫はすでになくなっています。在庫分がなくなれば、来年まで飲めませんのでお早めにお楽しみください。よろしくお願い致します。原料米　華吹雪　精米度　55％　アルコール度　17.6％
　\3,000


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陸奥八仙　純米吟醸　中汲み無濾過生原酒　720ml
　陸奥八仙ファンの皆様、お待たせしました！！2008年4月、いよいよ中汲み純米吟醸が発売になりました！赤ラベルの中汲み特別純米と２枚看板の黒ラベルです。昨年は某コンテストで全国第２位になったことから、あっという間に完売してしまいました。今年も新酒発売から注文が殺到し、すでに蔵元完売してしまいました。現時点で（4月23日）当店在庫はたっぷりですが、生原酒の再入荷はありませんのでお早めにどうぞ。今年のお酒も華やかさとでフルーティな味わいに仕上がりました。日本酒初心者にもお勧めしたいお酒です。色合いはやや黄みがかって無濾過らしさを感じさせます。香りはふわりと華やかに広がります。口に含むと、完熟フルーツを思わせる華やかな含み香、しかしふくらみは必要以上には広がりすぎず飲み口軽快に流れていきます。新酒時の印象は昨年より少し軽めですが、飲み飽きせずスイスイと飲めてしまう飲み口のよさです。切れもよく、余韻も長く続きます。もう少しの熟成で味わいに幅が出てくるものと思います。でもまず新酒の味わいをお楽しみください。おいしい日本酒なんか飲んだことないという方に飲ませたら、これが日本酒なの！？と驚くかもしれません。まだ20歳代の若い蔵元と若い杜氏、蔵人の意気込みがそのまま伝わってくる力強さを感じます。新酒らしいフレッシュさ、若い酒蔵の挑戦がそのままお酒に現れて、今年も大変期待のもてる味わいに仕上がりました。蔵元在庫はすでになくなっています。在庫分がなくなれば、来年まで飲めませんのでお早めにお楽しみください。よろしくお願い致します。原料米　華吹雪　精米度　55％　アルコール度　17.6％
　\1,575


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陸奥八仙　特別純米　中汲み無濾過生原酒　1.8L
　2008年3月、お待たせの中汲み新酒発売です！先に発売された直汲みはたった一週間で完売しました。いよいよ看板商品の特別純米の中汲み無濾過生原酒です。陸奥八仙の「赤ラベル」として人気急上昇のこのお酒、今年もいい出来ですよ！一口飲んで、おぉっ！とインパクトを与えてくれる華やか系のお酒です。もちろん香りやフルーティさだけの薄っぺらな味ではなく、無濾過生原酒の味わい豊かさを兼ね合わせた味わいです。直汲みのパワフルな味わいとまた違った中汲みならではのバランスよい味わいが楽しめます。色は直汲み同様、黄みがかった少し濃い色合いです。香りはまさにフルーティで華やかな、口に含むと、一気にふくらむ完熟フルーツ系の含み香、口の中できれいに華やかに広がる味わいはインパクトがあります。鮮やかな酸味とやや甘さが絶妙のバランスで口いっぱいに広がります。生原酒らしいボリューム感、味の厚みがあり十分な飲み応えです。お酒だけで十分に楽しめるお酒です。このお酒は、中汲み（お酒を搾るときにタンクの中で一番おいしいところ）の部分だけを無濾過、無加水、火入れ（加熱殺菌）なしの生原酒で瓶詰しました。毎年春の発売時よりも夏、秋と低温熟成を重ねて、びっくりするくらいのおいしさになっていきました。今年もこの「生原酒」から始まり、秋の「ひやおろし」までこれからの味わいが楽しみです。原料米には青森県の酒造好適米華吹雪と、自社で田植え栽培した（自然農法）のむつほまれも使っています。原料米　麹米／華吹雪　掛米／華吹雪、むつほまれ　精米度　60％　酵母　協会1601号　アルコール度　17.7％　日本酒度　＋2.0　酸度　1.9
　\2,800


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陸奥八仙　特別純米　中汲み無濾過生原酒　720ml
　2008年3月、お待たせの中汲み新酒発売です！先に発売された直汲みはたった一週間で完売しました。いよいよ看板商品の特別純米の中汲み無濾過生原酒です。陸奥八仙の「赤ラベル」として人気急上昇のこのお酒、今年もいい出来ですよ！一口飲んで、おぉっ！とインパクトを与えてくれる華やか系のお酒です。もちろん香りやフルーティさだけの薄っぺらな味ではなく、無濾過生原酒の味わい豊かさを兼ね合わせた味わいです。直汲みのパワフルな味わいとまた違った中汲みならではのバランスよい味わいが楽しめます。色は直汲み同様、黄みがかった少し濃い色合いです。香りはまさにフルーティで華やかな、口に含むと、一気にふくらむ完熟フルーツ系の含み香、口の中できれいに華やかに広がる味わいはインパクトがあります。鮮やかな酸味とやや甘さが絶妙のバランスで口いっぱいに広がります。生原酒らしいボリューム感、味の厚みがあり十分な飲み応えです。お酒だけで十分に楽しめるお酒です。このお酒は、中汲み（お酒を搾るときにタンクの中で一番おいしいところ）の部分だけを無濾過、無加水、火入れ（加熱殺菌）なしの生原酒で瓶詰しました。毎年春の発売時よりも夏、秋と低温熟成を重ねて、びっくりするくらいのおいしさになっていきました。今年もこの「生原酒」から始まり、秋の「ひやおろし」までこれからの味わいが楽しみです。原料米には青森県の酒造好適米華吹雪と、自社で田植え栽培した（自然農法）のむつほまれも使っています。原料米　麹米／華吹雪　掛米／華吹雪、むつほまれ　精米度　60％　酵母　協会1601号　アルコール度　17.7％　日本酒度　＋2.0　酸度　1.9
　\1,470


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陸奥八仙　吟醸　中汲み無濾過生酒　1.8L
　2008年2月、すでに発売の吟醸「あらばしり」に続き、吟醸「中汲み」ピンクラベルの無濾過生酒発売です。陸奥八仙の中汲みシリーズは、赤ラベルの特別純米、黒ラベルの純米吟醸、そしてこのピンクラベルの吟醸をありますが、この吟醸は華やかさでインパクトのあるタイプです。色はあまりないですが、香りはフルーティで華やかに広がります。口に含むと、プワーッと広がる華やかでインパクトの強い含み香、完熟フルーツのような甘酸っぱい味わいが口中に広がります。吟醸なのに味の厚みもあり、やわらかさもあります。フレッシュで若いお酒ですが、軽やかな味わいだけではなく、しっかりしたうまみがあり、ボリューム感のあるお酒です。「中汲み」とは、タンクのお酒を搾るときにはじめに流れ出てくる少し白濁した「あらばしり」部分の次に出てくる、一番バランスが取れておいしい部分のことです。濾過、火入れをしない無濾過生酒ですので、吟醸酒ながら味の厚み、ボリューム感があります。ラベルの「陸奥八仙」の字がピンクに光るラベルを見ただけでも、若い蔵元がいろいろ考えて作り上げていることがよくわかります。若く新しい風を日本酒業界に吹かせてほしい期待のお酒です。720mlにも詰めていただきましたので、まずお試しいただきたいと思います。特別純米酒、純米吟醸の中汲みシリーズも是非飲み比べてください。原料米　麹米／華吹雪　掛米／むつほまれ　精米度　55％／60％　アルコール度　16.5％　日本酒度　−1　酸度　1.6
　\2,572


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陸奥八仙　吟醸　中汲み無濾過生酒　720ml
　2008年2月、すでに発売の吟醸「あらばしり」に続き、吟醸「中汲み」ピンクラベルの無濾過生酒発売です。陸奥八仙の中汲みシリーズは、赤ラベルの特別純米、黒ラベルの純米吟醸、そしてこのピンクラベルの吟醸をありますが、この吟醸は華やかさでインパクトのあるタイプです。色はあまりないですが、香りはフルーティで華やかに広がります。口に含むと、プワーッと広がる華やかでインパクトの強い含み香、完熟フルーツのような甘酸っぱい味わいが口中に広がります。吟醸なのに味の厚みもあり、やわらかさもあります。フレッシュで若いお酒ですが、軽やかな味わいだけではなく、しっかりしたうまみがあり、ボリューム感のあるお酒です。「中汲み」とは、タンクのお酒を搾るときにはじめに流れ出てくる少し白濁した「あらばしり」部分の次に出てくる、一番バランスが取れておいしい部分のことです。濾過、火入れをしない無濾過生酒ですので、吟醸酒ながら味の厚み、ボリューム感があります。ラベルの「陸奥八仙」の字がピンクに光るラベルを見ただけでも、若い蔵元がいろいろ考えて作り上げていることがよくわかります。若く新しい風を日本酒業界に吹かせてほしい期待のお酒です。720mlにも詰めていただきましたので、まずお試しいただきたいと思います。特別純米酒、純米吟醸の中汲みシリーズも是非飲み比べてください。原料米　麹米／華吹雪　掛米／むつほまれ　精米度　55％／60％　アルコール度　16.5％　日本酒度　−1　酸度　1.6
　\1,312


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