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商品番号：ryo04 金寶自然酒の料理酒　旬味　720ml
メーカー名：仁井田本家
　\945

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　料理酒なんてなんでもいい！！は大きな間違い！！飲むお酒はおいしい！でも料理酒は安酒！なんて方、飲んでおいしい本物の料理酒を使ってみませんか？高いかと思われますが、一般的な料理酒の１/３の量でよい！合成添加物や化学調味料を使う必要がなくなる。金寶自然酒から「旬味（しゅんみ）」が誕生しました。「旬味」のコンセプト・・これまでの料理酒では、本来に素材・食材の引き出す力と、天然の旨みを与える力が弱く、合成添加物や化学調味料を併用せざるを得ませんでした。「自然酒」の濃醇で旨み豊かな味わいをさらに工夫し、天然のアミノ酸を豊富に含み、金寶自然酒の料理酒「旬味」が誕生しました。このお酒により「食」への安全・安心の信頼が回復し、地産地消により大切な田んぼが守り続けられることが願いです。「旬味」の特徴・・自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約４倍！！この天然アミノ酸が料理酒に旨みを与えます。日本酒度　−２０　酸度　2.0　アルコール度　17.3％　アミノ酸総量612mg／100ml　たとえばグルタミン酸の量は代表的な料理酒の約７倍！！
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