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| 毎週月曜日定休日 |
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| 未成年者へのお酒の販売はお断りします。 |
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探せばある！驚きのうまさ！ |
2,000円クラスのお酒 |
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| やはり日本酒の基本は純米酒！できれば純米酒をお飲みいただきたいですが、日本酒のヘビーユーザーだからこそ、毎晩量を飲むお酒に純米酒ばかりは予算的にしんどいかもしれません。でも最近はなかなかうまい純米酒で、2,000円以下なんてのもあるんです。価格的には2,000円クラスというと、本醸造、特別本醸造あたりの飲み飽きしないおいしいお酒もいろいろあります。意外な発見が楽しい！！侮れないですよ！ |
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| 初駒 純米酒 1.8L 2,100円 |
| うまい純米酒発見！初駒の純米酒、これまで紹介してきた2,000円クラスでは一番の味わいかもしれません。こんなお酒を見つけていきたいとあらためて感じるおいしい純米酒です。これまで生原酒だけのご紹介でしたが、今回華吹雪純米酒の火入れが入荷しました。生原酒と同じ造りのお酒で、アルコール度こそ少し落としていますが、価格が税込で2,039円はメチャメチャお得な味わいです。甘みを感じる香り、味にふくらみ、やわらかみがあり、味わいの深さは、この価格が信じられないほどです。華やかな味ではない初駒生原酒シリーズ独特のお米のうまみをしっかり引き出した味わい、クセのない飲み口は、じっくり味わっていける純米酒です。この価格なら晩酌用の定番で行けますね。冷たい温度から常温、お燗と楽しめるところも、味がしっかりした純米酒ならでは。生原酒との価格差を考えれば、こちらをオススメしたいほどのうまさです。原料米 華吹雪 精米度 60％ 酵母 協会７号 アルコール度 15〜16％ |
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| 愛宕の松 別仕込本醸造 1.8L 2,100円 |
| 「究極の食中酒」を目指す愛宕の松、毎晩飲む晩酌用にお薦めしたいお酒がこの別仕込本醸造です。今年のお酒は特別に兵庫の山田錦を原料米にし、価格以上の品質の高さになりました。かすかにバナナを感じるフルーティな香り、この蔵独特のきれいな酒質ながら、やわらかいふくらみがあり、まろやかな味わいです。スッキリしたというよりやさしさを感じる味で、シャープで切れがいいという言葉は合わないもっと自然に消えていく。手に取った雪が、手のひらのぬくもりで融けて水になるような口当たりです。まるで自己主張がないように思われるが、実はその存在価値は高いと思います。お酒は純米がいいとは思ってはいるものの、普段はパック酒を飲んでいる！というような方に、ちょっと価格は高くなりますが、満足度はずーっと高いこのお酒をお飲みいただきたいなと思います。普通酒でも本醸造でもうまい酒はうまい！そう感じさせてくれるお酒です。原料米 山田錦 精米度 60％ アルコール度 15.9％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.8 |
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| 酉与右衛門 特別本醸造 1.8L 2,350円 |
| 2006年、酉与右衛門（よえもん）の火入れ16BY（平成16酒造年度産）の特別本醸造が入荷しました！食中酒への意識が高い酉与右衛門ならではの、飲み飽きしないじっくり飲めるお酒になっています。香りに華やかさはありません。口に含むと、若干アルコール添加されていることも感じない味の厚み、うまみとコクがあり、つい盃が進みます。飲めば飲むほど、このお酒のうまさを感じます。落ち着く感じがします。華やかさや派手さが最近の日本酒のおいしさのひとつの流れですが、そのおいしさとは違う、飲むほどにうまいなあと感じる日本酒です。このクラスの日本酒を普段飲む方が増えてくれないかなあと期待します。イチオシの特別本醸造、原料米は岩手県産の吟ぎんがですが、7号酵母との組み合わせで、他の蔵の吟ぎんがのお酒とは別のタイプのお酒に仕上がっています。原料米 吟ぎんが 精米度 55％ 酵母 協会7号 アルコール度 16〜17％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.5 |
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| 東北泉 特別本醸造 1.8L 2,100円 |
| 東北泉の技術の高さが如何なく発揮された特別本醸造です。うっすらと感じる吟醸香と雑みがなくなめらかな味わいは吟醸酒としても十分通用するおいしさです。雑誌danchuでも、2000円以下のおいしいお酒で注目されているようにコストパフォーマンス抜群のお酒です。毎晩の晩酌用にピッタリの価格ですが、晩酌用はもったいないくらいのおいしさです。山形のお米と酵母を使い、鳥海山の伏流水で仕込んだ雪国・山形をイメージさせる清涼感のあるお酒です。原料米 雪化粧、美山錦 精米度 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 |
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| 鷹勇 山田錦純米酒 鷹匠 1.8L 2,005円 |
| 鷹勇は大吟醸から普通酒まで本当にレベルの高いお酒を造っていますが、このお酒は2,000円以下でおいしい純米酒です。しかも原料米は山田錦100％！とうれしい商品です。精米歩合を70％に抑えたことで価格も抑えられたわけですが、味わいには山田錦のうまみがたっぷりです。酵母には協会6号を使用して、華やかではありませんが落ち着いてじっくり飲むにはいいお酒です。冷たい温度よりも、常温やお燗でとてもやわらかな味わいが出てきますので、保管は冷蔵庫でも飲むときには少し温度を上げてお楽しみください。原料米 山田錦 精米度 70％ 酵母 協会6号 アルコール度 14〜15 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.5 |
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| 奥播磨 光風水明 1.8L 2,050円 |
| この価格のお酒で原料米に山田錦を100％使うという贅沢なお酒です。山田錦はほとんどが吟醸酒以上に使われるため、精米度が高く使われますが、このお酒は68％とあまり削らず山田錦の本来のうまみを引き出しています。原料米 山田錦 精米度 68％ 使用酵母 協会９号 アルコール度 15.8％ 日本酒度 ＋5.0 酸度 1.7 |
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| 豊盃 ん 1.8L 1,810円 |
| なんとも奇妙な名前のお酒ですが、何も知らずに飲んだら、これが本当に普通酒？こんな値段でいいの？ときっと思う豊盃の普通酒です。原料米に青森県産の華吹雪とむつほまれを使っています。本来田舎のお酒はこれで十分なのでは？と考えさせられる「地酒」です。この価格なら十分満足の味です。麹米 華吹雪 掛米 むつほまれ 精米度 60％／65％ 酵母 K901 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 |
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| 香取 生もと純米80 1.8L 1,990円 |
| この価格で純米！しかも無農薬（低農薬）米！！しかも生もとです！！寺田酒造の香取がいよいよ純米酒化されました！〜蔵元さんから・・弊社では酒造り一筋に皆様に支えられ助けられながらお陰様で三百三十年が経ちました。衷心より感謝申し上げます。ありがとうございます。今、酒業界は平成不況の真只中に有ります。さらに全国の日本酒市場はここ三十年減り続け、蔵元の廃業が続出し、こぞって苦境に立たされています。消費者の好みが多様化していく中で日本酒の蔵元がそれに対応せず、変われない体質とも重なり、必要とされなくなってしまったのでしょう。日本酒は本来、自然の生命活動に基づく伝統的醸造によるもので、今そこに還らなければ「百薬の長」にはなり得ないと考えます。寺田本家では、お酒を「医食同源」として培われてきた日本の食文化である「醗酵食」と位置づけ、全量生もと純米醸造に取り組んでいます。この度『香取』もアルコール添加を全て廃止し、『純米自然酒 香取』として生まれ変わります。これからも常に原点に戻って酒造りを考え、自然に学び、古きに学び、新しきを求め精進してまいります。何卒ご理解ご協力賜りますようお願い申し上げます。自然の恵みをいただき、自然のメッセージに耳を傾け自然が醸し出すお酒。一杯のお酒を通して皆様に健康と長寿のお手伝いが出来たら、それが私共の何よりの願いです。〜 しっかりした飲み口、なめらかな味わいで雑味も感じずおいしいです。手間のかかる生もと造りなのに価格が安くて少し不安でしたが、十分すぎるうまさです！原料米 無農薬、低農薬コシヒカリ、あきたこまち 精米度 80％ 酵母 自家培養 アルコール度 15.5％ 日本酒度 ＋4 酸度 2.0 |
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| 香取 生もと純米90 1.8L 1,760円 |
| この価格で純米！しかも無農薬（低農薬）米！！しかも生もとです！！寺田酒造の香取がいよいよ純米酒化されました！こちらは精米度90％と、今までの酒造りから考えればほとんど削らないお米を使っています。まさに無農薬（低農薬）で生命力を十分に発揮して造られた原料米の力強さをそのままお酒にした感じのお酒です。造り方もより自然な発酵で手間をかけ、時間をかけ造られる生もと造りです。タイプは純米80と似ていますが、こちらは少し荒削りな味わいで、酸も強めに感じ、口の中でのアタックもあり、味わいにもっと力強さがあります。とにかく生もとの純米酒をこの価格で飲めるだけで驚異的ですが、その味わいの高さにまたまたびっくりです！常温、お燗でじっくり楽しみたいです。この価格なら毎晩飲む純米酒として愛飲できますね！原料米 無農薬、低農薬コシヒカリ、あきたこまち 精米度 90％ 酵母 自家培養 アルコール度 15.5％ 日本酒度 ＋4 酸度 1.9 |
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| 天法 特別本醸造 1.8L 2,100円 |
| 天法がかなり力を入れて造っている特別本醸造です。価格が手頃で普段の晩酌用にうってつけではないかと思いますが、下手な吟醸酒は太刀打ちできないコスト・パフォーマンスの高さです。天法は最高峰の純米大吟醸「瀬川」、中取り大吟醸「瀬川」はじめ、瀬川杜氏の技術の粋を集めた大吟醸のおいしさに注目が行きますが、この一升瓶2,000円クラスからきちんとした造りで、おいしいお酒を造っていることがよくわかる1本です。原料米 五百万石 精米度 60％ 使用酵母 協会901号 アルコール度 15.7％ 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 |
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