2021年12月、十和田・鳩正宗からとびきりうまい日本酒通販です。
八甲田おろし　斗瓶取り熟成秘蔵酒30BY大吟醸、
平成30ＢＹに仕込まれた大吟醸の中取りのおいしいところを
斗瓶取りし低温で長期熟成された日本酒です。

一番いいグラスでお飲みください。
少し大きめのワイングラスなど最高です。
長期熟成のワインをデキャンティングで眠りから覚ますように、
少しゆすって空気に触れさせるようにしてお飲みください。

落ち着いた米の旨みがじわりと広がります。
純米大吟醸のようなフルーティーさはありませんが
バランスの取れた味わいです。
斗瓶取りシリーズの飲み比べもおすすめです。


ギフトにもお薦めです！箱はございません。

原料米　山田錦　精米度　35％
アルコール度　17％
日本酒度　＋1.5　酸度　1.4