2022年1月、青森県弘前市の六花酒造から、
情っ張じょっぱり 直汲み低圧搾り 純米吟醸生原酒、
情っ張の新酒第一弾日本酒通販です。

青森県産華吹雪と県産酵母で仕込んだ純米吟醸を、
酒蔵の片隅で、圧力をあまりかけずに、
お酒のストレスをかけずに搾りました。
タンクの中でも一番おいしいといわれる、
中取り部分だけを瓶詰めしました。
酒蔵でしか味わうことのできなかった、
芳醇な香りとお米本来のうまみを楽しめます。

開栓時のピチピチフレッシュな味わいから、
開封から数日後にうまみが出てきた味わいと、
じっくりお楽しみください。

火入れ（加熱殺菌）をしていない生原酒ですので、
クール便設定です。
到着後は冷蔵保管をお願います。

原料米　青森県産華吹雪　精米度　55/50％
酵母　まほろば醇酵母　アルコール度　16.6％
日本酒度　－3.0　酸度　1.7　アミノ酸度　1.0