山形の地酒・楯の川酒造の日本酒通販です。
楯野川　「山川光男　2019 プレミアム」　取扱店限定 火入れ　　
こちらは楯野川特約店のうち一部入荷の
限定発売のお酒です。



2019年5月、山形・楯の川酒造の地酒、
楯野川　「山川光男　2019 プレミアム」　取扱店限定 火入れの通販です。

山川光男（やまかわみつお）とは、山形県内の4蔵元が
結成した志のあるユニット。
銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、生命を吹き込まれました。
シリーズ十一作目、令和元年度は
楯野川酒造が製造、販売いたします。

蔵元 ： 山川政宗、楯の川、東光、羽陽男山




令和元年2019プレミアムは、山川光男初のちょっと贅沢なお酒。
吟醸王国山形で開発された大吟醸や純米大吟醸クラス向けの
雪女神を、「光男みつお」に合わせて、32%にしたんだとか。
これまでの山川光男シリーズの精米度は50～60％でしたが
今回は贅沢なお酒という事で光男さんの本気具合を感じてくださいね。


光男さんが田んぼで仁王立ちしているようですね。
何やら、ゴールデンウィーク明けに酒米の田植えが
行われたようで美しい苗を見ているとのこと。


火入れですが冷蔵推奨の為
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。


原料米　雪女神１００％
　 精米度 32％
アルコール度　15％
日本酒度　－2　酸度　1.5