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くるみやからのお知らせ
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日本酒ショップ店長
こんにちは！
店長の安ヶ平です。
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ネットショップで日本酒を売り始めて、すでに10年が経ちました。街の酒屋が減り続ける中、こうして続けてこられたのも、くるみやのファンになってくださった皆様のおかげと感謝しています。ありがとうございます。
日本酒が置かれている厳しい状況は、10年経ってもなんら好転していない気がします。それでも大好きな日本酒で商売ができること。皆さんに「おいしかった！」と言っていただけること、楽しいこと、うれしいことばかりです。
これからもうまい日本酒を紹介し続けていきますので、よろしくお願い致します。
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厳選された大豆を原料に、木製の仕込桶でじっくり造られた味噌です。
温度調整せずに昔ながらの方法で熟成しているため、微生物から生じる雑味が絶妙に味噌の味幅を広げています。 |