2024年4月、秋田の地酒・木村酒造から、
別誂　福小町　出羽燦々 無加圧中垂れ　純米吟醸、
年に一度のオンリーワンの日本酒通販です。

このお酒はなぜ「別誂え」なのか！？

別誂（べつあつらえ）シリーズは、
一醸造年度に一商品だけ仕込まれる超限定品！！
その年の選りすぐりの酒米を選抜し、
その特性を生かせる最良の麹と酵母の組み合わせを選定、
木村酒造ならではの、
オンリーワンのお酒をプロデュースするお酒です。

令和6年度は、出羽燦々 純米吟醸！！

生産量、全国上位の出羽燦々は、
雑味少なくキレのある味わいの酒質に仕上がるのが特徴です。
気品を感じさせる香味と秋田酒らしい優しい旨味を併せ持つ、
プレミアムな味わいを目指しました。
無加圧によるクリアな部分のみを瓶詰めした
こだわりの一本です。


火入れ酒ですので通常便設定ですが、
保管はできるだけ低温でお願い致します。

原料米　出羽燦々　精米度　55％
酵母　協会1801号　アルコール度　16.5％
日本酒度　＋2.0　酸度　1.3