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雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒 1.8L

和歌山の地酒・九重雑賀の日本酒通販です。
雑賀は日本酒だけではなく、
梅酒、食酢を造る「酸」にこだわる酒蔵です。

雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒 日本酒通販 日本酒ショップくるみや

2017年、和歌山の地酒・九重雑賀から、
雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒、
「雑賀」ラベル最高峰の日本酒通販です。

雑賀 純米大吟醸、
この無濾過生原酒は特別に詰めていただいたお酒です。
ほとんど出回っていない希少品です。
取扱店も限られていて、一度出荷のみの数量限定品です。
蔵元さんも自信があります!というこの日本酒は、
うまい日本酒のど真ん中を行く味わいです。

この日本酒は、
雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、
純米大吟醸は赤の八咫烏です。

新酒時で十分うまみがあります。
そのうえ、新酒時に飲んでしまうにはもったいないポテンシャルが
感じられますので、熟成して味が乗ってからが楽しみです。

5000円や6000円の大吟醸には絶対負けない純米大吟醸です。
濾過せず、アルコール添加せず、加水せず、火入れせず、
より自然なおいしさのままに瓶詰めされています。
原料米に山田錦、精米度は麹米45%、掛米50%と一層磨きがかけられ、
500kg仕込という大吟醸用の小さなタンクで丁寧に仕込まれています。
生原酒のボリューム感、純米大吟醸のきめこまやかな味わいが楽しめ、
熟成させることによりもっともっとうまみが増していきます。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※ ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶5本までとなりました。
 生酒のご注文は6本ではなく5本まででお願い致します。
 生酒でも「冷蔵不要」を選ぶ方は6本でもOKです。

お飲みになるときは、冷たい温度から常温くらいまで、
温度を変えてお楽しみください。
少しぬるめのほうが、このお酒の持つ力量を発揮してくれると思います。

原料米 山田錦 精米度 45/50%
アルコール度 17%

雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒 1.8L

メーカー:九重雑賀
価格:

4,752円 (本体 4,400円、税 352円)

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■ 商品説明

雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒 和歌山の地酒通販です。

■ 商品仕様

製品名雑賀 純米大吟醸 本生無濾過原酒
メーカー九重雑賀