岩手・月の輪酒造店の日本酒通販です。
月の輪 しぼりたて純米生原酒 木槽掛袋搾り 23BY（平成23酒造年度）の新酒です。
2012年2月、岩手の月の輪から、
昔ながらの木槽で袋搾りした日本酒、
月の輪 しぼりたて純米生原酒 木槽掛袋搾りの通販です。
タンクの日本酒を搾ったばかりのしぼりたて、
ちょろちょろと流れ出てくるところを酒蔵見学で
見たことのある方はいらっしゃるでしょうか？
槽口（ふなぐち）といいますが、
現在ではヤブタという搾り機を使う酒蔵がほとんどで、
実際に酒槽を使う蔵は少なくなりました。
月の輪では昔ながらの木の酒槽を使って、
このしぼりたてを造りました。
フレッシュながら、どこか木のぬくもりを感じるような
やさしさを持つしぼりたてです。
日本酒の色は、少し白いおりがポツポツときれいです。
日本酒の香りは、華やかに広がります。
口に含むと、フレッシュで若々しい飲み口です。
華やかでフルーティな感覚がありながらも、
まっすぐな勢いを感じる味わいです。
フレッシュ＆フルーティにしっかりとしたお米のうまみを感じる
もう少し熟成してからにも期待の持てるおいしさです
「ゆうこの想い」という岩手県オリジナル酵母を使った日本酒、
新しい酵母のフレッシュな感覚に、
歴史を重ねてきた木の槽が醸し出すやわらかさが融合した
月の輪のしぼりたて純米生原酒をお楽しみください。
加熱殺菌していない生原酒ですのでそのままクール便をお使いになり、
到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。
お飲みになりますときには、
冷たい温度から常温くらいまで温度を変えてお楽しみください。
少しぬるめになりますと、より味わい豊かに感じられます。
原料米 ひとめぼれ 精米度 65％
酵母 ゆうこの想い アルコール度 18％
■ 商品説明
月の輪 しぼりたて純米生原酒 木槽掛袋搾りの日本酒通販です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 月の輪 しぼりたて純米生原酒 木槽掛袋搾り |
|---|---|
| メーカー | 月の輪酒造店 |