岩手県盛岡市・赤武酒造の日本酒通販です。
赤武　AKABU（あかぶ）純米大吟醸　極上ノ斬、
ＡＫＡＢＵが挑戦した最高傑作です！！



2019年12月、岩手県盛岡市・赤武酒造から、
赤武　AKABU（あかぶ）純米大吟醸　極上ノ斬 山田錦
ＡＫＡＢＵが挑戦した最高傑作の日本酒通販です。

赤武　AKABU（あかぶ）純米大吟醸　極上ノ斬は、
山田錦を35%精米で醸しました。

美味しくないお酒は絶対に出さない！！という古館杜氏渾身の1本。
超低温発酵でゆっくりと醸し、絶妙のタイミングにおいて
マイナス１度の氷温にて搾りを行い丁寧に丁寧に仕上げております。
一回火入れの斗瓶取りを氷温熟成することにより
心地よい旨みと極上の斬れを生み出しました。

一度出荷だけの超超限定品！！お見逃しなく！

グラスを口に運ぶとす～っと心地よい香り。
含んだ瞬間、ほのかな旨みと一瞬で消えるキレの良さ。

一回火入れはしてありますが、クール便設定です。

原材料名　米、米麹
原料米　山田錦　精米度　35％
アルコール度　15％
日本酒度　非公開　酸度　非公開