阿櫻あざくら ひやおろし 特別純米無濾過原酒 雄町 1.8L

価格: ¥3,080 (本体 ¥2,800、税 ¥280)
メーカー: 阿桜酒造
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2020年9月、秋田県横手市の地酒・阿桜酒造から、
阿櫻あざくら ひやおろし 特別純米無濾過原酒 雄町、
秋の季節限定品、ひやおろしの日本酒通販です。

朝晩、涼しい風が吹くようになると、
うまい日本酒が飲みたくなりますね!!

秋の日本酒ひやおろしは、
本来10月くらいの気候になってはじめて、
季節にピッタリのお酒になります。
でも最近のひやおろしは、
まだ夏の暑さが残っているうちから前倒しで発売されています。
酒蔵での仕込時期もどんどん早くなり、
新酒の発売時期もかなり早くなりました。
年間スケジュールがどんどん前倒しになっていく影響もあるのでしょう。

9月に入り、いよいよ秋の味覚とともに、
おいしい日本酒が欲しくなってきたことと思います。
これからが本来のひやおろしの季節ですから。

そこで是非オススメしたい秋田の地酒、
阿櫻のひやおろしです。
無農薬栽培米の岡山県産雄町を精米度60%で使用し、
協会901号酵母で仕込んだ特別純米酒。
26BYのチャレンジタンクとのことです。
無濾過原酒をひと夏熟成して生詰め(瓶詰時に火入れしていません!)しました。

山田錦と並び称されるお米・雄町、、
この酒米のポテンシャルはやはり素晴らしい!!
ひと夏しっかり熟成したことで、
雄町米が本来持っている米のうまみが表現されました。
やわらかな口当たり、幅のある奥深ーい味わいが楽しめます。
五味のバランスが絶妙で、キレももちろんいいです。
秋の味覚との相性も抜群です。

まずは冷たい温度でお飲みになり、
その後常温くらいの少しぬるめで、
またお燗もおいしいですので、
温度による日本酒の味の変化もお楽しみください。

原料米 岡山県産雄町 精米度 60%
酵母 協会901号 アルコール度 16.7%
日本酒度 +6 酸度 1.2

商品説明

阿櫻あざくら ひやおろし 特別純米無濾過原酒 雄町の日本酒通販です。

商品仕様

製品名: 阿櫻あざくら ひやおろし 特別純米無濾過原酒 雄町
メーカー: 阿桜酒造


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