2023年11月、秋田県横手市の地酒・阿桜酒造から、
阿櫻　純米大吟醸　美山錦40％　数量限定品です。


美山錦本来のシンプルで癖がなく、
スッキリとした味わいに
酵母の主張しすぎない繊細な香りが
合わさった純米大吟醸です。

良い意味で個性が強くないので
様々な料理との組合せを楽しめます。

原料米　美山錦
精米度　40％
アルコール度　15.6％
日本酒度　-1　　酸度　1.1