青森県弘前市の地酒・三浦酒造の日本酒通販です。
豊盃　純米大吟醸　おりがらみ生酒　豊盃米49、
待望の純米大吟醸おりがらみ、新酒生酒です。



2020年2月、青森県弘前市の地酒・三浦酒造から、
豊盃　純米大吟醸　おりがらみ生酒　豊盃米49、
待望の純米大吟醸おりがらみ新酒生酒の日本酒通販です。

いよいよ、豊盃のおりがらみが発売されました。
しかも純米大吟醸です！！
グリーンのななこ塗りイメージのラベルに、
白くゆらゆらと舞うおりがきれいに見える、
透明瓶に詰めました。

三浦酒造の酒蔵近くで契約栽培された、
豊盃米を49％まで自家精米し、
丁寧にじっくりと仕込みました。

新酒時のフレッシュ感とともに、
華やかに広がる香り、
ほのかな甘みに鮮やかな酸味が、
おりを残したことで、
味わいに強弱が付き、
より豊盃米のうまみを堪能できる味わいです。

フレッシュな新酒から、
少し熟成させるとより味わい深くなりそうです。

生酒ですので冷蔵便設定です。

原料米　豊盃米（青森県弘前市産）精米度　49％
アルコール度　15％
日本酒度　＋1-＋2　酸度　1.2-1.3