2023年9月、青森県七戸町の地酒、盛田庄兵衛から、
駒泉　鯖　吟醸酒、
鯖はじめ魚介類にピッタリの日本酒通販です。

えっ、「鯖」って名前のお酒！？
ラベルにも脂の乗ってそうなサバ！！
そうです、七戸の駒泉が、
おいしい鯖に合うお酒を造りました。

国内最北のサバの漁場である、
下北から八戸の太平洋岸。
暖流と寒流のぶつかる海で獲れる鯖は、
油がよく乗り、八戸の鯖はブランド化されています。
中でも大型のものを「銀鯖」と呼び、
その〆鯖はまさに絶品です。

駒泉の鯖は吟醸酒で淡麗な旨口、
鯖の油をきれいに流して、
スイスイと飲めます。
〆鯖には冷やで、焼き鯖にはお燗がお勧めです。

もちろん、鯖や魚介類に限らず、
普段の晩酌用にオススメのお酒です。

原材料名　米、米麹、醸造アルコール
原料米　華吹雪　精米歩合　60％
酵母　まほろば吟酵母　アルコール度　15-16％