日本酒ショップくるみやイチオシのいも焼酎・祁答院（けどういん）蒸留所は青潮を引き継ぎ、
そして木槽仕込みの木々の目覚めで新たな芋焼酎造りを始めました。
青潮の原酒、青潮木槽仕込は日本酒ファンにもオススメです。

超限定の芋焼酎、まぼろしの青潮原酒発売です。
「手作り青潮原酒」のリニューアル版になります。




超限定の芋焼酎、まぼろしの青潮原酒発売です。
「手作り青潮原酒」のリニューアル版になります。

アルコール度37％以上にできあがった原酒には水を一滴も加えず、
奥深い風味を、存分に味わっていただこうと、
特別に「荒ろ過」仕上げで瓶詰しました。

アルコール度37％以上の原酒で一升瓶3,456円は、
メチャメチャお得です。
他の原酒と比べると、そのお得感はご理解いただけるでしょう。

フルーティさも感じるうまみたっぷりの味わいは、
口中に大きくふくらみます。

旨味成分が濃縮された、深い香りとコクを
お楽しみください。かなりのうまさです。

アルコール度は高いですが、まずは常温ストレートで 一口味わっていただきたいです。
お湯割りはやさしくまろやかな味わい。
ロックもいいですが常温とお湯割りがオススメです。

「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、
温度管理のできる機械を使わず、麹室（こうじむろ）と
呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、
直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。

近代化する量産型焼酎製造とはあえて逆行し、
昔ながらの職人技で取り組んだ、手造りまぼろしの青潮原酒です。

「肥薩国境・焼酎街道をゆく」という書の中で著者は
「積年の思いつのる青潮焼酎」と記してあります。
かつて「青潮」は、鹿児島県の甑島でつくられていました。

製造が一時期、途絶えていたこともありましたが、
平成19年、祁答院蒸溜所として再出発しました。
そして復活したのが、この「まぼろしの青潮」です！！

原材料　芋、米麹　　黒麹　
仕込タンク　かめ壺　アルコール度　37％以上