スペイン・ペネデス、ナディコム のカバ通販です。
ナダル　カバ　ブリュット、
コスパの高いスパークリングワインです。



スペインのスパークリングワイン、
ナダル　カバ　ブリュット、
コスパ抜群のスペイン　カヴァ通販です。

ナダルは、
ピメカバ（中小カバワイナリー協会）の会長を務める、
シャビエル・ナダル氏のファミリーが経営するボデガです。

ナダルのカバは全て自社畑産葡萄を使用します。
伝統3品種である、
チャレッロ、マカベオ、パレリャーダの栽培にこだわっており、
農薬を極力使わないリュット・レゾネ農法を採用しています。

瓶内二次発酵ワイン。
一次発酵はステンレスタンクで15日間、
二次発酵は60日間、その後18ヶ月熟成しています。
残糖度は5.8g/L。
やや緑色がかった輝きのある黄色、
泡立ちは豊富です。
リンゴ、ラフランス、洋梨などの果実香、
砂糖菓子やバター、ミネラルの香りが感じられます。
口当たりはソフトで丸みがあります。
口の中に含むと香ばしさが広がります。
とても活き活きした酸味があり、
それとほのかな甘みのバランスが最高です。

生産国　スペイン
生産地域　ペネデス
生産者名　ナディコム
アルコール度　12％
生産年　NV　栓の仕様　コルク
色　白　発泡性　発泡有
味　辛口　樽熟成無
ボディ　ミディアムボディ
品目　果実酒(スパークリングワイン)
ブドウ品種　マカベオ52％　パレリャーダ48％