高橋ソースはどこかのソースのように水で薄めていません。
果実と野菜のうまみたっぷりのおいしいソースです。
「どっちの料理ショー」でも絶賛!!
原料に水をできるだけ使わない本物のソースです。
高橋ソースが、農家から消費者まで、顔の見える関係を大切にし、
国産特別栽培の素材にこだわって作り上げました。
近頃ではソースも様々な種類がありますが、ちょっと前まではソースと言えば
ウスターソースの事を言うほど代表的なものでした。
1854年にイギリスのウスターシャー地方で作られたので、この名があります。
我が国のウスターソースはこれを日本的に改良したものです。
果実ジュースや短菜類をふんだんに使った原料は、油などを一切使わず
加工されますので、栄養価が高いわりにはカロリーがとても低く、
ダイエットにも最適です。ドレッシングの代わりに、サラダにたっぶりとどうぞ。
熱いとんかつやコロッケにもピリッと辛口で最適で、大人感覚にしてあります。
たくさんのスパイスのエキス分が、下に沈殿してきますので、
よく振ってからご使用下さい。
また、底の方に残った辛口ソースは、カレーの風味づけや、
料理のベースにお使い下さい。