味の加久の屋 元祖 いちご煮 ウニとアワビの潮汁 缶詰415g×2個セット 化粧箱入り

価格: ¥2,900 (本体 ¥2,685、税 ¥215)
メーカー: 味の加久の屋
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日本酒ショップ くるみや

八戸の味の加久の屋から、
元祖 味の加久の屋 いちご煮、
ウニとアワビの潮汁の通販です。

八戸周辺は、三陸の豊かな海を背景にして、
ウニとアワビがよく獲れます。
その昔、漁師がそのウニやアワビといった海の恵みを、
豪快に盛って浜辺で食べた煮付け料理が「いちご煮」のルーツです。
それが大正時代に料亭料理として供され、
お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになり、
現在では、晴れの席には欠かせない地域を代表する郷土料理になりました。

「いちご煮」の名前は、お椀に盛り付けたとき、
乳白色の汁に沈む黄金色のウニの姿がまるで、
「朝靄の中に霞む野いちご」のように見えることから
名付けられた大変風流な名前です。
お椀の中で野いちご摘みをするように、
海の恵みを摘まんで味わってみませんか。

そのままお吸い物としてはもちろん、
いちご煮炊き込みご飯、
いちご煮茶碗むし、
いちご煮ぞうすい、など、
いろいろなレシピでお楽しみいただけます。

原材料名:魚介類[蒸ウニ(ウニ(チリ産))、ロコ貝、アワビ]、
帆立貝エキス(ホタテエキス、還元水飴、食塩)、
鰹節エキス(鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス)、
野菜(ネギ、シソの葉)、食塩/調味料(アミノ酸等)、
(一部に小麦・アワビを含む)
内容量:415g×2缶
賞味期限:製造日より36ヶ月

商品説明

味の加久の屋 元祖 いちご煮 ウニとアワビの潮汁

商品仕様

製品名: 味の加久の屋 元祖 いちご煮 ウニとアワビの潮汁
メーカー: 味の加久の屋

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