スーパーで売られている「本みりん」と「本物のみりん」は違います。
ご存知ですか？
ラベルの原材料を見ていただければわかります。
本物のみりんを使うだけで、お料理の腕は間違いなく上がりますよ。
愛知県海部郡にある甘強酒造は1862年（文久2年）創業。
伝統的な製法を守って、みりんを造り続けています。
このみりんの原材料は、もち米・米麹・本格焼酎だけです。
3年6ヶ月の間、じっくりと熟成させていますので、
うまみがあって伸びがよく、上品でまろやかな甘さに仕上がっています。
酸味が少なくうまみと甘味が強いため、そのまま飲んだり果実などを
漬けるのにも最適です。
アルコール度 13.5～14.5度
