2020年11月、岩手県盛岡市・赤武酒造から、
赤武 AKABU(あかぶ)純米大吟醸 結の香 生酒、
化粧箱の色がボルドーカラーに変更になりました。
岩手県盛岡市からビッグスター誕生の予感!!
赤武酒造のAKABU(あかぶ)
2014年に東京農大醸造科卒業とともに、
若干22歳で赤武酒造の杜氏に就任した古舘龍之介さん、
新ブランドAKABU(アカブ)を立ち上げました。
2年目の27BY(平成27酒造年度)では、
全国新酒鑑評会 金賞受賞!!
SAKE COMPETITION 2016 純米吟醸部門 第4位!!
たった2年目とは思えない驚異の成績を残しました。
岩手の気候風土に合った酒米最高峰「山田錦」に値する酒米を作るため
2002年から試行錯誤し10年の歳月が過ぎました。
そして、2012年にその熱意が実り最上級の酒米「結の香」が誕生。
結の香を40%まで磨き、極寒の岩手盛岡で最も適した寒期に
超低温発酵でゆっくり丁寧に醸しました。
上品な香りと結の香のふくらみあり味わいをお楽しみください。
食とも合わせやすい上品な香りと結の香のふくらみある旨味が
口の中に心地よく広がります
ぜひワイングラスで香りを楽しんでください。
お酒だけ飲んでも飲み飽きせず、
また贅沢に食中酒としても、おススメします!
生酒ですので、クール便設定です。
原料米 結の香 精米度 40%
アルコール度 15%
商品説明
赤武 AKABU(あかぶ) 純米大吟醸 結の香 生酒 岩手の地酒通販 日本酒ショップくるみや
商品仕様
製品名: | 赤武 AKABU(あかぶ) 純米大吟醸 結の香 生酒 |
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メーカー: | 赤武酒造 |