2024年3月、岩手県盛岡市・AKABUCOMから、
赤武 AKABU NEWBORN 山田錦 純米吟醸生酒、
山田錦の生酒新酒発売です。

岩手県盛岡市からビッグスター誕生の予感！！
赤武酒造のＡＫＡＢＵ（あかぶ）
2014年に東京農大醸造科卒業とともに、
若干22歳で赤武酒造の杜氏に就任した古舘龍之介さん、
新ブランドＡＫＡＢＵ（アカブ）を立ち上げました。

2年目の27BY（平成27酒造年度）では、
全国新酒鑑評会　金賞受賞！！
SAKE COMPETITION 2016　純米吟醸部門　第4位！！
たった2年目とは思えない驚異の成績を残しました。

定番純米吟醸の吟ぎんが仕込のおいしさから、
ひとつ上を行くバランスのよさ。
透き通るのど越しに、
ほのかに広がるフルーティなふくらみ、
そして王様山田錦を使ったキレのよさ、王道の味わいです。

原料米　山田錦　精米度　50％
アルコール度　15％
日本酒度・酸度　非公開