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あたごのまつ 別仕込本醸造 1.8L

日本酒あたごのまつを造る宮城の新澤醸造店は、
酒蔵を引き継いだ蔵元の新澤さんが酒蔵の新しいスタートを切るときに、
杜氏でもある新澤さんと蔵人さんとで、
どんな酒質の日本酒を造るかを考え抜いた末に、
飲み飽きしない「食中酒」を目指すことになったのだそうです。

もちろん香り高い日本酒、インパクトの強い日本酒も考えたそうですが、
おいしくても1杯、2杯で飽きる日本酒ではなく、
1杯目のインパクトがなくても、
2杯目、9杯目と杯が進む日本酒です。

その酒質を味わうためにも、冷蔵保管でお早めにお飲みください。
あたごのまつファンはもちろん、
初めての方、以前あまり口に合わないと感じた方にも
是非お試しいただきたいです。
あらためてこの日本酒のおいしさを感じていただけると思います。

あたごのまつ 別仕込本醸造 1.8L

価格:

2,200円 (本体 2,000円、税 200円)

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 「究極の食中酒」を目指す愛宕の松、毎晩飲む晩酌用にお薦めしたいお酒がこの別仕込本醸造です。今年のお酒は特別に兵庫の山田錦を原料米にし、価格以上の品質の高さになりました。かすかにバナナを感じるフルーティな香り、この蔵独特のきれいな酒質ながら、やわらかいふくらみがあり、まろやかな味わいです。スッキリしたというよりやさしさを感じる味で、シャープで切れがいいという言葉は合わないもっと自然に消えていく。手に取った雪が、手のひらのぬくもりで融けて水になるような口当たりです。まるで自己主張がないように思われるが、実はその存在価値は高いと思います。お酒は純米がいいとは思ってはいるものの、普段はパック酒を飲んでいる!というような方に、ちょっと価格は高くなりますが、満足度はずーっと高いこのお酒をお飲みいただきたいなと思います。普通酒でも本醸造でもうまい酒はうまい!そう感じさせてくれるお酒です。原料米 山田錦 精米度 60% アルコール度 15.9% 日本酒度 +5.0 酸度 1.8

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