2024年2月、宮城県の新澤醸造店から、
あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは、
超！数量限定の日本酒通販です。

宮城県産酒造好適米「吟のいろは」を100％使用しました。
米の味わいを楽しむべく、香りを出さない酵母を使用しています。
「げんきまる」：「出羽の里」の交配新品種として生まれた
宮城県オリジナル酒造好適米です。

アミノ酸が低く綺麗な味わいで、
軽快でキレのある究極の食中酒です。
あたごのまつシリーズで一番シャープな味わいです。

グラスを軽く回すと、
バナナに似た上品な上立香が鼻を抜け、
若く溌溂とした味わいが広がります。

要冷蔵表示ですので、クール便設定です。

原料米　吟のいろは100％　精米度　50％
酵母　自社酵母　アルコール度　15％
日本酒度　＋1　酸度　1.6