2025年10月、秋田の地酒・浅舞酒造から、
天の戸 ひやおろし 星あかり 純米酒、
希少米の星あかりを使った日本酒通販です。
「星あかり」は、
東北電力が開発した酒造好適米で、
「初星」と「美山錦」を親として生まれました。
天の戸の星あかりは、
東成瀬村岩井川地区の山上に位置するまさに天空の田んぼで、
澄んだ沢水により育まれたお米を使用しました。
ラベルは書家の佐藤佳奈さんにお願いしました。
星が瞬く夜空を見上げる稲穂のイメージを、
星あかりの稲穂を用いて描いていただきました。
華やかな香りで、
やさしい口当たりと切れのよさ、
お米のうまみがたっぷり感じられる純米酒です。
原料米 星あかり 精米度 77％
酵母 協会701号 アルコール度 16％
商品説明
天の戸 ひやおろし 星あかり 純米酒の日本酒通販です。
商品仕様
| 製品名: | 天の戸 ひやおろし 星あかり 純米酒 |
|---|---|
| メーカー: | 浅舞酒造 |
