2024年3月、秋田県横手市の地酒・阿桜酒造から、
阿櫻あざくら　中取り　特別純米無濾過生原酒　秋田酒こまちの通販です。
阿櫻限定酒シリーズの中取りヴァージョン、
おいしいところだけ瓶詰した限定品です。
阿櫻の絶対エース的なお酒です。

「中取り（なかどり）」は、
特別純米無濾過生原酒の仕込タンクからお酒を搾るときに、
一番味のバランスのいい、ちょうど中くらいの部分を、
別取りしたものです。

秋田県を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、
照井杜氏の十八番、協会901号酵母で仕込んだ特別純米生原酒です。
そのタンクから良いとこ取りの「中取り」、
阿櫻の絶対エースをお飲み逃しないように！！

フレッシュ＆ジューシー、そして可憐な味わい、
蔵元が「初恋の味！」という中取りをお楽しみください。

口に含むと、いきなり口の中にほとばしるような、
酸を中心にしたうまみが広がります。
かすかにフルーティ、無濾過生原酒の圧倒的な存在感に、
中取りの繊細さが加わり、飲み応えのあるうまさです。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「クール不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　秋田酒こまち　精米度　60％
酵母　協会901号　アルコール度　17％
日本酒度　＋5　酸度　1.7