秋田県横手市の地酒・阿桜酒造から、
阿櫻　生詰め原酒　大潟村産亀の尾仕込み、
特別純米仕様のスペシャル普通酒の日本酒通販です。

大潟村の契約農家さんが大切に育てた、
幻の米と呼ばれる「亀の尾」を60％まで精米し、
純米酒用酵母でじっくりと醸されました。

でもラベルには、
純米酒とも特別純米酒とも表記されていません。
なぜ？？
それは、原料米の亀の尾に規格外（3等米外）のお米を
一部使用しているため普通酒扱いになってしまいます。

それでも、
契約栽培の亀の尾を一粒たりとも無駄にすることなく大切に醸したい！！
そんな思いから、
特別純米酒の名前を捨てた、特別純米酒仕様の普通酒です。

亀の尾もうまみが詰まったお酒は、
特別純米酒仕様としては、
かなりお得な価格設定になっています。
価格以上の味わいをお楽しみください。

冷たい温度から、常温、お燗と、
温度により味の変化もお楽しみください。

数量が少ないので蔵出し一度限りの限定品です。
どうぞお早めにご注文ください。

原料米 亀の尾　精米度 60％
酵母　秋田純米酵母　アルコール度　16.8％
日本酒度　-2　酸度　1.7