2023年1月、秋田の地酒、大納川から、
大納川天花 特別純米生酒 バナナラベル、
美味しさと幸せを運ぶ最高の純米生酒です。
大納川の限定流通ブランド「天花」、
天花ブランドの生シリーズ。
富山県産雄山錦を原料米とし、金沢酵母で仕込みました。
今回「バナナラベル」は、麹造りや麹菌を
これまでの天花シリーズとあえて違うものを選び醸しました。
その結果、バナナやマスカットを連想させる
金沢酵母のおだやかな香りと、麹が生み出すやわらかなふくらみ、
大納川らしいスーッとキレのある後味に仕上がっています。
蔵人（麹屋こうじや）鈴木圭が自信をもってオススメする日本酒です！
原料米 雄山錦 精米度 60％
酵母 金沢酵母 アルコール度 15％
日本酒度 -1 酸度 2.2
商品説明
大納川天花 特別純米生酒 バナナラベル 秋田の地酒通販 日本酒ショップくるみや
商品仕様
| 製品名: | 大納川天花 特別純米生酒 バナナラベル |
|---|---|
| メーカー: | 大納川 |
