2023年、滋賀県甲賀市の地酒・笑四季酒造の日本酒です。
笑四季えみしき　アンタイドシリーズ、
笑四季　Sensation Black　センセーションブラック　特別純米酒　黒ラベルです。

瓶燗で火入れで丁寧に正確に火入れされたお酒は、
驚き！の生以上のうまさを持っています。
是非お試しください。

なんと精米度50％という純米吟醸並みに磨きながらも、
価格は低く抑えてままというありがたいお酒です。

笑四季のアンタイドシリーズは、
センセーションブラックとセンセーションホワイトの2種類、
黒ラベルと白ラベル、
黒か？白か？という単純明瞭、わかりやすくなりました。

しかも、
「高くて美味いは当たり前、
　エントリーモデルにこそ気質や魂が感じられるべきだ。」
　
との竹島充修杜氏の言葉通り、
お求めやすい価格ながら、
味わいはもちろん価格以上という、
まさにセンセーションを巻き起こすお酒の誕生です。

毎年進化を続ける笑四季の新シリーズ、
価格体系もラベルも昨年までとは大きく変わりました。
ラベルの能面（翁）は、昭和43年から使用している意匠だそうです。


センセーションブラックは、
旧アンタイドを踏襲し更にレベルアップを図った酸がさわやかなタイプでやや辛口傾向。
センセーションホワイトは、吟醸系の酵母を使い香りもあってやや甘口傾向、
全く正反対の性格のお酒ではありますが、
コストパフォーマンスが高いのはどちらも同じです。
価格もやすいので、是非２種類飲み比べてください。

こちらのセンセーションブラック（黒ラベル）は、
白ラベルに比べて、より酸味が強めでうまみもしっかりしています。
フレッシュな酸味が効いていて、やや辛口の印象です。
この価格の純米酒としては、飲んでみる価値あり！です。

味わいレベル　やや辛口傾向
アルコール度　16％
原材料 米、米こうじ
原料米　滋賀県産米 精米度　50％