2025年7月、広島の地酒・今田酒造本店から、
富久長 八反草 純米 軟水仕込 辛口、
うまみあって軽やかな辛口の日本酒通販です。
低精米では硬く溶けにくい八反草を、
蒸米工程での弊社独自の工夫や真吟精米の技術、
広島県の新しい令和一号酵母との出会いなどによって、
軽やかで大らかなこなれた味わいに仕上げました。
富久長らしい水のやわらかさを感じさせ、
甘さに頼らず食事にあわせやすい旨味のある辛口です。
分類 純米酒
原材料 米 / 米麹
原料米 広島県安芸高田市産八反草（契約栽培）
精米歩合 麹米 : 60％ 掛米 : 65％ 一部に真吟精米
アルコール分 14％
酵母 広島県酵母
酒母 速醸
仕様 瓶火入れ / 瓶貯蔵
おすすめ温度 冷酒 / 常温
商品説明
富久長 八反草 純米 軟水仕込 辛口 広島の地酒通販通販です。
商品仕様
| 製品名: | 富久長 八反草 純米 軟水仕込 辛口 |
|---|---|
| メーカー: | 今田酒造本店 |
