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寺田本家 香取 生もと自然酒純米80 無農薬米100%使用 1.8L

千葉の地酒・寺田本家の日本酒通販です。
香取 生もと自然酒純米80、
無添加、無農薬米100%使用の純米酒です。

日本酒通販 日本酒ショップくるみや

2019年10月、千葉の地酒・寺田本家から、
香取 生もと自然酒純米80、
無添加、無農薬米100%使用、低精白の日本酒通販です。

低精白とは、あまりお米を削らないこと。
あえて精米度80%(20%を削り落とす)にして、
無農薬米の持つお米のうまみをしっかりと引き出しています。
香取には、精米度80%とこの90%の2種類、
こちらは80%、90%よりバランスのよいお酒です。

自然に学ぶ酒造り、原点回帰の酒造り
本物の酒「百薬の長たる酒」を!!

どなたにもお勧めというお酒ではありません。
非常に個性の強い日本酒ですので、
そのつもりでご注文ください。

精米歩合80%、お米を2割だけ磨き、
江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。
低精白ながら、生もとならではの濃醇な酸味とコク、
お米本来の旨味のバランスの良いお酒です。
無濾過のため色は本来の琥珀色、
時にはビン底に白い沈殿物もありますが、
お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。

原料米 雪化粧、コシヒカリ 精米度 80%
酵母 無添加 アルコール度 15%
日本酒度 +5 酸度 2.6

寺田本家 香取 生もと自然酒純米80 無農薬米100%使用 1.8L

メーカー:寺田本家
価格:

2,618円 (本体 2,380円、税 238円)

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■ 商品説明

寺田本家 香取 生もと自然酒純米80 無農薬米100%使用の日本酒通販です。

■ 商品仕様

製品名寺田本家 香取 生もと自然酒純米80 無農薬米100%使用
メーカー寺田本家

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