2024年7月、十和田市の地酒・鳩正宗から、
鳩正宗 吟烏帽子 純米吟醸、
青森県産の新しい酒造好適米の日本酒通販です。
吟烏帽子(ぎんえぼし)、
青森県南地方期待のお米です。
青森県を代表する酒米である華吹雪や華想いは、
津軽地方で多く栽培されています。
オホーツクから吹く冷たい風・ヤマセが吹く、
八戸を中心にする太平洋側の県南地方では、
なかなか品質のよい酒造好適米が造れませんでした。
そんな冷涼の地に適した酒造好適米として、
期待されるのが吟烏帽子(ぎんえぼし)です。
今年は純米吟醸が限定発売です。
吟烏帽子のすっきりとした飲み口、
フルーティーさと、お米の旨味が感じられる
爽やかな一品です。
例年発売されている純米大吟醸とは、また違う美味しさがあります。
原料米 吟烏帽子 精米度 55%
アルコール度 15%
日本酒度 -3 酸度 1.6
商品説明
鳩正宗 吟烏帽子 純米吟醸 青森の地酒通販です。
商品仕様
製品名: | 鳩正宗 吟烏帽子 純米吟醸 |
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メーカー: | 鳩正宗株式会社 |