2026年10月、弘前の地酒・三浦酒造から、
豊盃 純米吟醸生酒 新酒第一弾、
豊盃の新酒第一弾の日本酒通販です。
昨年まで12月に”winter生”として発売していたお酒が、
ラベルリニューアルで新酒第一弾となりました。

通年商品の豊盃米純米吟醸の生酒ヴァージョンになります。
生酒は一年に一度新酒時だけの発売です。

フレッシュでほどよいフルーティな香り、
口に含むと、豊盃米の持つ奥深い味わいを感じながら、
さわやかな酸味がきらめき、キレよく心地よいのど越し、
北国のお酒らしいきれいな飲み口です。

豊盃の酒名と同じ名前の「豊盃米」、
蔵元である三浦酒造にとって特別思い入れの強い日本酒です。
大変優れた酒米「五百万石」の血を受け継ぎ、北の地で育てるのに適し、
なおかつ、北国らしいきめ細やかな日本酒を造れるように
長年開発されてきたお米です。
現在このお米で日本酒を仕込んでいるのは、
名前通り豊盃さんだけです。

原料米　豊盃米　精米度　55％
アルコール度　15％
日本酒度　＋1　酸度　1.6