2025年1月、弘前の三浦酒造から、
豊盃 パティスリー酒（デザート日本酒）純米吟醸、
パティスリーpatisserie、スッキリ甘口の日本酒通販です。

「あなたがもう一度飲みたい豊盃は？」
アンケートで第一位となり復活の発売です。

日本酒とは思えない赤いオシャレなボトルは、
立てて普通の箱に、
横にしてケーキの箱のようにも使えます。
ギフトにも喜ばれると思います。

パティスリーpatisserieは、パティシエ、
フランス語でケーキ、ケーキ屋の意味です。
「ケーキのような・・」お酒をイメージして名付けられました。

パティスリーは、
「今までのべったりとした甘口の日本酒のイメージを一変するような
甘口（旨口）」の日本酒を造ってみました。時代の流れの中でさまざ
まに変化する味にこだわり、豊盃の「甘口（旨口）」を提案致します。
キリリと冷やして、食前酒（アペリティフ）にピッタリ、
また、和洋中、いろいろな料理との相性もよく、
イチゴやチョコレートケーキなどと合わせてもおいしい、
新感覚のお酒をお楽しみください。」
今回のパティスリーは小豆が一番合う！とか。

原料米に豊盃米を使い、アルコール添加をしていません。
甘口でもべたべたしたり、くどさもない、
スッキリした印象の日本酒です。

原料米　豊盃米　精米度　55％
アルコール度　14％（原酒）
日本酒度　－40　酸度　1.3